cafe

맛나당

더운날에 딱!!! 냉콩나물국 나의 평가 난이도 시간 3시간 분량 3~4인분 재료 콩나물한봉지, 마른새우반줌, 소금반큰술, 실파조금, 물(국그릇으로4그릇) 나만의 요리방법 날씨가 더워지니까 시원한음식만 찾게되네요. 시원한 음식을 찾다보면 자연이 면종류...

간을 맞춘다. 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 마무리한다. 어느정도 식혀준후에 냉장고속으로 쏙~ 뜨거울때 먹는 콩나물도 맛나지만 냉장고에서 반나절정도 식혔다가 냉콩나물국으로 먹으면 완전~~~굿~~~ 갠적으로 여름에 오이냉국보다 더 자주 해먹는다...

웁스누나 꼬리말을 보고서... 냉콩나물국 6월달에는 다시다 로 다시국물을 빼서 만들었구요 7월달에 배운 간단한 방법 석촌동 ㅇㅇ 주방장님이 알려준방법 나름대로 훌륭하더라구요 콩나물에 소금 ,미원 넣고 끓으면 청영고추와 대파만 썰어넣어라고 해서...

고등학교때 친구네 집가면 항상 큰솥이 냉장고에 들어있는데요 거긴 콩나물국이 들어 있었어요 친구 아버지가 여름이면 물처럼 냉콩나물국을 마신다 하더라구요 그땐 왜 콩나물국을 차게 궁뭉만 마실까 했눈데 ㅋ 40넘으니 저도 술마신 다음날 냉콩나물국...

불안쓰고 밥해먹기 - 냉콩나물국 맑은 콩나물국을 끓여서 냉장고에 넣어 두었다가 드셔 보세요. 2~3일이상 보관도 가능하고 식초가 들어간 냉국을 싫어하시는 분도 맛있게 드실수 있답니다, 재료 북어 머리 육수 6컵 콩나물 200g, 실파10뿌리, 다진 마늘1...

더운 여름철에는 담백하게 콩나물국을 끓여서 냉장고에 보관해서 차게 먹으면 시원한 냉국이된답니다 미운곰팅은 시원한한 콩나물냉국에 밥말아서 신김치 얹여서 밥한그릇 뚝딱~~~ 육수는 다시멸치만 넣고 만들어서 사용했어요 육수가 끓으면 콩나물을...

간단해 보이지만 제대로 맛내기가 힘든 음식중의 하나가 콩나물국 인듯 싶네요. 주부님들 공감하실지...^^ 국물이 비리지 않고 콩나물이 아삭아삭하게 만드는 비법은 콩나물을 넣고 끓이다가 먼저 건져서 찬물에 헹궈서 따로 보관하는 겁니다...^^ 덥고...

아침마다 국물없이 밥못먹는다고 ?덥기는 하공 매일 어떻게 국을 끌여 흥 오늘아침 콩나물국 션하게 끓여 식혀서 냉장고에 슝 션하게 해서 묵을라꼬예? 내일도 콩나물국 줄거얌?모레도?