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얼큰 샤브 손칼국수'인데요. 소 한마리로 푹 끓인 맑은 육수가 베이스로 속을 부드럽게 감싸줍니다. 소 등심과 미나리, 넓적 수제비와 칼국수 면을 냄비에 넣어 끓이는 샤브샤브 방식으로 메뉴가 제공되는데요. 국물이 끓기 시작하면 사장님이 테이블로...

ㅎㅎㅎ 사실을 우린 점점 잊고 삽니다ㅋㅋ 우리밀수제비에 청양고추 장아찌 담뿍 올려 얼큰하게 먹습니다~ 수제비가 얇고 넓적하게 잘 만들어졌죵~~ㅎㅎ 아래쪽에서 상세히 설명하겠슴돠~~ 수제비가 얇고 부드러워서 술렁술렁 잘도 넘어갑니당요ㅋㅋ...

끊어서 밀어넣으면 됩니다 수제어묵만드는곳에서 잘라넣는것처럼^^ 그러면 사진처럼 길고 통통하게^^ 수제비가 떠집니다 마른 반죽으로 한 넓적한 수제비와는 다르죠^^ (6) 뚜껑을 열어 놓고 5분 정도 끓입니다 해물이 있으시면 끓이는 동안에 오징어나...

있는 남포수제비가 맛났는데.. 안간지 오래되어 지금은 잘 모르겠구요.. 기억을 더듬으면.. 수제비가 쫄깃하고(직접 반죽해서 뜯는 수제비) 띠포리라고 하죠..(넓적하게 생긴 멸치..)로 국물내어서.. 시원한 맛으로 먹었던 기억이.. 칼국수는..동대...

긴장과 기대감이 역력한 마늘 팔러 나온 할매 옆을 지나 분답스런 시장골목의 한켠 제멋대로 생긴 수제비 집에서 제멋대로 생긴 수제비를 먹는다. 감자는 넓적하게 호박은 채 썰어서 정구지만 넣은 2,500원짜리에 불과한데 철 대접 고봉으로 꽉꽉 눌린...

잘게 떠 넣던 수제비 얼마 남지 않은 밀가루를 쓸어 담아 반죽을 한 뒤 맹물 끓여 떠 넣고 왜간장 풀어 먹던 수제비 동네 개천에서 넓적한 돌을 골라 옆으로 힘껏 던지면 처음 몇 번은 크게 튀기고 멀어질수록 자지러지다가 사라지는 물수제비 크게 한 입...

계절성을 갖는 두 가지 주식에 의하여 유지되고 있습니다. 몽골 음식 출처 링크 - 추이왕 #추이왕 볶음국수로 중국의 수제비 비슷한 넓적국수 볶음요리인 차오빙에서 유래되었으며 기본적으로 양고기를 듬뿍 넣어 만들며, 당근 같은 야채도 들어갑니다. 간...

두께로 넓적하게 썬다. 3 냄비에 물을 붓고 ①의 미역과 ②의 감자를 넣고 20~25분 끓이다가 조선간장으로 간한 뒤 ①의 들깨가루를 넣고 한소끔 더 끓인다. 비 오는 날 한 냄비 끓여놓으면 아주 든든하겠어요. 감자 닭고기스튜 재료 = 감자 3개, 닭가슴살...

-물수제비/김우진- 둥글넓적한 돌멩이 물수제비를 뜬다 한 발, 두 발, 세 발, 깨금발 치더니 풍덩, 물의 지문이 둥글게 번져간다 새의 지문이 천천히 가라앉는다 지느러미를 좌우로 흔들며 몇 줄 유서를 뽀그르르, 물 밖으로 밀어 올린다 누울 곳을 찾아...