카페검색 본문
카페글 본문
-
요리 대회 2024.09.26해당카페글 미리보기
요즘 TV에서 무슨 요리대회인가 하는거 같은데 저는 한번도 시청한 적은 없고 인터넷에 이렇게 동영상으로 자주 올라 와서 하는말 인데요 넙치(광어)를 손질하는 모습을 보니 손질(오로시)하는 사람은 일명 고참 이겠고요 고참은 본래 손질을 하지...
-
7-3 샬로우 포칭한 혀넙치 요리 2016.02.22해당카페글 미리보기
<생선육수 뽑기> 양파와 셀러리 볶기-> 버터넣기-> 화이트와인으로 데그라쎄(투명해질때까지) 생선을 넣고 바싹 볶기 화이트와인으로 중간중간 데그라쎄 물 넣고 끓이기 월계수잎, 정향, 통후추 넣고 끓이기 절반으로 졸면 체에 거르기 <샤프란소스 만드릭...
-
필수 전해질 '칼륨'이 많은 음식 2024.09.06해당카페글 미리보기
좋고 각종 요리에 넣어서 먹으면 풍미를 더한다. 조개와 토마토를 넣은 해산물 파스타는 전 세계적으로 사랑 받는 요리다. ◆광어 넙치로도 불리는 광어 역시 칼륨 함유량이 높다. 광어 3온스에는 칼륨 490㎎이 들어있다. 또한 광어에는 셀레늄과 마그네슘...
-
일반요리 - 추운 겨을 소화에 좋은 영양만점 음식 2014.01.07해당카페글 미리보기
썬다. 2. 분량의 요구르트 딥을 섞어 만든다. 3. 그릇에 야채와 요구르트 딥을 담아 완성한다. 가자미 조림 준비재료 요리재료넙치(또는 가자미) 2마리, 청주, 후춧가루, 녹말가루 1큰술씩, 튀김용 기름 적당량. 소스 멸치 다시 1/2컵, 간장 3큰술, 청주...
-
- 남부 넙치 Flounder, Southern 2023.04.09해당카페글 미리보기
- 남부 넙치 Flounder, Southern . 학명; Paralichthys lethostigma . 서식지; 따뜻한 수온의 온대 연안의 바닥 . 통명; 남부 넙치 . 특징; 갈색의 몸에 어두운 얼룩과 반점 . 먹이와 요리법; 회, 절임, 구이, 튀김 등 다양하게 섭취 1 학명과 서식지...
-
목포MBC 생방송 전국시대 방영(완도 넙치 판속에 따른 넙치 양식 과정과 요리법) 2008.09.30해당카페글 미리보기
○ 방영일시 : 2008. 10. 2(목) 17:35~ ※ 2008. 9. 23일 촬영분 ○ 장 소 : 완도읍 ○ 내 용 : 완도군 넙치 판촉에 따른 넙치 양식 과정과 요리
-
043 걸프 넙치 Flounder, Gulf 2023.04.09해당카페글 미리보기
- 걸프 넙치 Flounder, Gulf . 학명; Paralichthys albigutta . 서식지; 수심 20미터 이내의 얕고 따뜻한 물의 단단한 모래 바닥...특징; 눈쪽에 삼각형을 이루는 3개의 특징적인 반점 . 먹이와 요리법; 회, 절이거나 굽거나 말려서, 혹은 찌개 등으로 섭취
-
목포MBC 전국시대 약산면에서 넙치,도다리 양식과정과 요리를 촬영한다네요 2008.09.22해당카페글 미리보기
○ 촬영일시 : 2008. 9. 23(화) ※ 방영 : 2008. 10. 2(목) 17:35~ ○ 장 소 : 완도읍, 약산면 ○ 내 용 : 완도군 넙치 판촉에 따른 넙치․도다리 양식 과정과 요리 등 ○ 촬 영 진 : 차지혜 작가외 3인
-
[동물의 숲] 요리는 얼마? 돌돔 카르파쵸, 농어허브구이, 복숭아스무디, 코코넛 오일, 미역국, 넙치소테 2021.11.05해당카페글 미리보기
집안인거니... 창고 구석에 박혀있던 버섯..ㅋ 이리 요긴하게 쓰일줄이야.....가는 버섯이 필요한 요리는 바로~~~ 넙치 소테!!!!!!!! (아놔...넙치가 800에 가는 버섯이 300인데...220벨의 인건비...너구리야너구리야..ㅠ_ㅠ) 섬에 가서 감자 캐왔다... 섬...
-
1분만에 먹는 고급 코스요리.jpg 2014.09.07해당카페글 미리보기
12종류의 고급 코스 요리가 압축되어 있다. 메뉴는 발효된 빵과 치즈 고베 쇠고기 리코타 라비올레 후추를 뿌린 표고버섯 넙치 요리 리조토 구운 돼지고기 달콤한 파이 프랑스 카늘레 등등 애피타이저에서 시작해 디저트까지 고가의 고급 요리들을 젤리...