카페검색 본문
카페글 본문
-
알고 사용하는 향신료 - 넛맥 2023.09.27해당카페글 미리보기
있다. ● 넛맥 에센셜 오일은 근육통 소염제로 활용할 수 있다. ● 떫은 맛의 향신료는 식사의 마지막에 차로 마시면 변의 형태를 잡아주는 데 효과적이다. 유의점 당연히 음식의 맛을 좋게 하기 위한 향신료로 쓰이지만, 씨앗을 과량 복용하면 환각 효과...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
육두구 효능, 부작용, 좋은 넛맥 고르는 법과 먹는 법 2023.04.01해당카페글 미리보기
좋을 것 같아요. 육두구 어떻게 먹어야하나요? 육두구는 가루 형태로 되어있는 경우가 많아요. 음식에 넣어서 먹거나 차처럼...알고 먹으면 더욱 좋겠죠? 앞으로는 조금 더 맛있게 즐겨보세요! 지금까지 육두구 효능, 부작용, 좋은 넛맥 고르는 법과 먹는...
-
넛맥 2007.04.12해당카페글 미리보기
설사 등에 효과적이라하여 브랜디에 넛맥을 담근 넛맥 브랜디를 따뜻한 우유에 몇방울 떨어뜨려 마시기도 한다. 넛맥은 알갱이의 상태와 가루상태로 가공 되는데 사용할때마다 하나씩 가루로 빻아서 사용 하는 것이 향이 좋다. 또 깨뜨렸을때 기름기가...
-
식품가루로 맛내기│다양한 가루의 종류와 사용법 2007.12.18해당카페글 미리보기
갈아서 사용합니다. 떡이나 죽, 샐러드에 넣거나 나물 볶음에 고명으로 뿌리면 고소하고 맛이 고급스러워집니다. 넛맥 가루 넛맥 가루는 상록수 나무의 열매를 말린 것으로 서양 요리, 햄버그 스테이크나 립바비큐 구이와 같은 육류 요리에 넣으면 풍미를...
-
마녀스프인지 비프스튜인지... 2023.02.23해당카페글 미리보기
저는 그냥 마녀스프에 소고기 안심을 넉넉히 넣었을 뿐인데.... 비법하나 말씀드릴게요. 마녀스프레시피에 저는 넛맥가루를 넣었어요. 고기 누린내 및 잡내 제거에 좋다고 하네요. 마녀스프먹고 제발 3키로 빠졌으면 좋겠어요. 음식방 게시물 작성시 -상업...
-
피칸파이 만들기 시판 타르트틀을 이용 손쉽게 만들어봅니다. 2024.08.26해당카페글 미리보기
시나몬 가루, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 피칸 넣기: 3번에서 만든 혼합물에 부순 피칸을 넣고 가볍게 버무려주세요. 타르트 틀에 채우기: 시판 타르트 틀에 4번에서 만든 피칸 필링을 가득 채워주세요. 굽기: 예열된 오븐에 넣고 30분~35분 정도 구워...
-
식빵튀김만드는법 바삭바삭 맥주안주 식빵 시나몬 러스크 안주요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
단맛의 강도를 조절할 수 있습니다. 시나몬 가루의 양: 시나몬 가루의 양을 조절하여 원하는 정도의 향을 낼 수 있습니다. 구움...견과류를 추가할 수도 있습니다. 예를 들어, 계피 외에도 넛맥, 생강 등을 첨가하거나 아몬드 슬라이스, 호두 등을 뿌려...
-
코스요리 같은 티 코스 _목요다회 3월 두번째0321 2024.03.22해당카페글 미리보기
향신료가 가미된 밀크티. 다회회장님께서 한참 동안 블랜딩하셔서 내주셨는데 향신료와 홍차의 오묘한 맛이 새로웠습니다 가루차(우바지역) + 계피+생강+정향+카다멈+넛맥+팔각+후추+우유 (향신료는 원산지를 보고 최근 나온 프레쉬한 향이 나는 걸로 구입...