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위해 발라두는것이니 먹어도 죽진않지만 먹진말자 지방함량이 적고 질감이 부드러운게 특징 고다치즈(반경성치즈) 4 이것도 네덜란드에서 만든 치즈로 에담치즈보다 지방함량이 높고 부드러운맛과 캬라멜향이 특징 모짜렐라치즈(생치즈) 5 이탈리아의 치즈...

다양한 자극을 통해 심리적 안정이나 쾌감을 느끼는 감각적 경험을 일컫는 신조어.) 고다치즈.↑ 3..고다치즈(반경성치즈)..이것도 네덜란드에서 만든 치즈로 에담치즈보다 지방함량이 높고 부드러운맛과 캬라멜향이 특징. 모짜렐라치즈.↑ 4..모짜렐라...

<원출처 : 유튭채널 Food Insider>

치즈(cheese)-네덜란드 하우다, 고다 Gouda 네덜란드. 지구상에서 치즈 수출을 두 번째로 많이 하는 나라[1위는 독일. 2010년 통계]. 그러나 자국의 치즈 종류는 몇 개 안 되는 나라. 즉, 되는 놈만 죽어라 미는 방식의 치즈 산업 구조를 가진 나라. 영국...

시작했다. 우리가 이미 즐겨 먹고 익숙한 에담(Edam)과 가우다(또는 고다 Gouda) 치즈는 사실 네덜란드 치즈이다. 에담과 가우다는 치즈 마을이름이고 치즈 이름이지만 치즈가 유통되고 거래되는 시장은 오히려 알크마르(Alkmaar)가 더 유명하다. 하지만...

뭐 어떻게 해먹는게 좋을까

나라도 고다치즈가 싸진 않더라고요. 맛있어서 계속 챙겨먹고 있습니다. 11. 한식재료를 포함해 아시아 재료 구하기가 엄청 쉬워졌어요. 그냥 마트가도 쌈장 고추장, 불고기양념 제육양념 같은걸 팝니다. 글고 상추용도로 파는건 아닌거같지만 상추를...

네덜란드 치즈'의 모습이 아닐까 싶은 Gouda Cheese!! 그럴법도 할만한 것이 네덜란드 치즈산업의 50%가 바로 고다치즈로 이루어진다고 합니다. 고다치즈가 얼마나 네덜란드 치즈산업에 중요한지 짐작이 가시죠? (@Google Image Search) 고다치즈는 48%의...

근데 정말 맛있게 보여