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유제품, 치즈, 버터, 냉장육, 빵, 샐러드 등의 제품이 포함된다. 앞으로 몇 달 동안 이 제품들은 여러 지역 물류센터에서 니우베게인 CDC로 단계적으로 이전될 예정이다. 니우베게인 CDC에서 점점 더 많은 매장으로 제품을 납품할 것이다. 이 CDC에는 태양...

합니다. Beemster, Reypenaer, Old Amsterdam이 대표적인 고다치즈 브랜드라고 할수 있겠습니다 :) 2. 두번째 주자, Edam Cheese...이렇게 빨간색 포장으로 유명한 에담치즈는 네덜란드의 치즈산업에서 고다치즈 다음으로 아주 중요한 역할을 하고...

이제 네덜란드로 넘어가서 첫번째 세번째 도시인 델프트를 관광합니다. 델프트도 잘 모르시는 도시일겁니다. 델프트의 볼거리는 구시가지에 다 몰려있습니다. 작지만 또 볼거리가 있는 마르크트 광장과 시청사, 시청사 광장 앞에 있는 고딕양식의 델프트...

바로 하우다를 세계적으로 이름난 치즈로 만들 수 있었던 비결이기도 하고요. 수요를 맞추느라 네덜란드 전역에서 만듭니다. 오늘은 네덜란드의 대표 치즈인 하우다를 소개할까 합니다. 영미권에서는 '고다' 라 부르기도 하는데, 우리 한국에서는 원어민...

왁스로 쌓여 있는 고다 치즈는 13세기에는 외국으로 수출을 시작하였으며, 현재 네덜란드 치즈의 60%이상을 차지할 정도로 네덜란드를 대표하는 치즈이다. 완성된 치즈는 300g~ 1kg까지 여러 종류의 크기를 유지하며, 숙성 또한 한 달에서 길게는 1년 이상...

한다. 에담치즈는 고다와 다르게 더 동그랗고 빨간 왁스로 코팅되어 있어 마치 사과처럼 탐스럽고 예쁘다. 네덜란드 북부지방을 대표하는 치즈로 에담항구에서 그 이름이 유래했다. 맛은 고다치즈랑 비슷한 편으로 지방함유량이 적어서 더 순하다. 보통...

를 방문하곤 한다. 네덜란드의 치즈는 1600년이라는 오랜 전통을 갖고 있으며. 특히 네덜란드를 대표하는 노랗고 둥근 고다치즈, 그리고 오렌지 공 모양의 에담치즈는 유럽 전역에서 만들어지고 있다. 고다치즈(gouda cheese)는 소의 우유를 가공하여 만든...

되며, 치즈·버터·달걀 수출에서 세계적으로 수위를 차지한다. 토지의 거의 3/5이 경작되고 있는데 그중 약 60%는 목초지, 30%는 농경지, 나머지는 시장출하용 채소재배 농지로 쓰인다. 장식용 식물, 화초, 구근 식물과 특히 이 나라의 상징인 튤립 등의...

독일이나 Baltic해 근방의 나라에까지도 수출이 되었다. 네덜란드가 한창 식민지 활동을 벌일 즈음 에는 East Indies 와 남미...곳곳의 슈퍼마켓에서 쉽게 찾아볼 수 있는 수출용 치즈들이 많다. 대표치즈: Edam, Gouda, Leiden 독일 독일은 하드 치즈가...