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일본 맥주 수입량과 수입액 모두 지난해 5월을 기점으로 지난달까지 14개월 연속 상승세다. 올해 1분기 일본산 맥주는 중국과 네덜란드에 이어 3위에 올랐다. 지난 5월 일본 맥주 업계 1위 업체 아사히가 선보인 신제품 ‘아사히 수퍼드라이 생맥주 캔’은...

요즘 엄청 먹고 있습니다. 15. 맥주 종류의 축복을 받은 위치에 있는 국가입니다. 벨기에, 영국, 독일 맥주가 들어오다보니 네덜란드 크래프트맥주도 엄청 스타일이 다양해지는 선순환인거같아요. 거기에 북유럽쪽 크래프트맥주들도 마트에 깔려있고, 바틀...

폄하할지라도 분명 쉽지 않은 결정이었을 것이다. 많은 양조장이 이에 대해 고마움과 경의를 표했다. 일례로 1885년 네덜란드 하이네켄 또한 칼스버그에 감사 편지를 보냈다는 기록도 있다. 이를 계기로 라거 시장은 폭발적으로 성장하며 맥주 시장의 판도...

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몰려와 도와주는 모습도 보인다. 같이 커피 한잔하거나 맥주라도 마시려면 최소 2주 전에 물어봐야 하는 철저한 시간 약속 문화...금물이다. 저자는 이해하기 어렵지만 배울 점도 많은 네덜란드 사람들을 알아가기 위해 대화를 나누고 그들의 문화를 깊이...

맥주/일본 일본의 맥주 문화는 메이지 유신 시기 독일, 네덜란드 등, 유럽 맥주 강국들의 맥주 양조 기술의 영향을 받아 시작되었다(일본어로 맥주는 ビール(비루)라고 하는데 네덜란드어의 bier에서 유래했다는 것이 정설이다. 현대 네덜란드어의 bier는...

캠페인 덕분에 유명해졌다. 이 맥주는 브라질 맥주인 브라흐마를 뛰어넘어 브라질에서 가장 많이 팔리는 맥주가 되었다. ©Shutterstock 네덜란드 하이네켄(Heineken)은 세계적으로 인기도와 판매도가 높은 맥주이다. 이 맥주는 170개국 이상에서 판매된다...

한 잔 했네요. 과일향과 매운향이 나는 강력한 풍미의 IPA맥주와 초콜릿, 커피, 캐러멜향이 나는 흑맥주, 감자튀김을 먹었습니다.(14.3€) 네덜란드 감튀는 정말 진리에요.^^ 다시 담락 거리로 나와서~~~ <암스테르담 치즈 컴퍼니> 암스테르담에 가면 한...