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가져다 드렸답니다. 입맛을 찾는데 도움이 되는 밑반찬 세가지 올려 봅니다. 참고하시어..즐거운 요리해 보시고, 맛있게 드세요. ◈ 노가리매운조림! 황태채볶음! 마늘쫑멸치조림! ◈ [재료] 깐노가리 300그램, 노가리 불린물 5분의3컵,고추장 3...

어린 노가리 시절에는 두려움을 몰랐을 터이다. 언제 그물에 걸릴지 모르는 위태로운 운명임을 알지 못했기에 거침없는 몸짓으로 더 낯선 곳, 더 깊은 곳을 찾아다니며 온몸으로 물살을 밀어냈을 것이다. 부쩍 덩치가 커지고 흑갈색 등에 번지르르한 기름...

그렇게 노가리가 줄어질 쯤ᆢ 오늘의 메인 요리입니다ᆢ^^ 날것으로 먹어도 맛있을 것 같죠ᆢ? 절대로ᆢ 그러면 맛이 없죠ᆢㅋ 그래서 우리의 김 반장님께서 나섰습니다ᆢ^^ 이어진 불쇼ᆢ 맛을 입히고 계십니다ᆢㅎㅎ 예사롭지 않은 그 손길에 익어가는 오리들 그 기막힌...

것 - <노가리> 명태를 할복하여 내장을 제거하고 겨울해풍에 말린 것 - <북어> 산간,고지대에서 한겨울 내리는 눈비를 맞으며...만들다가 겨울날씨가 따뜻해지면서 가공 과정에 황태가 채 되기전 90%정도 말린것 - <먹태> 황태는 통으로 나오는 것과 포로...