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2의 시그니처 메뉴는 바로 을지로 골뱅이. 힙지로에 위치한 노가리골목 외에 또 하나의 유명한 골목이 바로 골뱅이 무침을 주력...이즈라 씹는맛과 맵고 칼칼한 단짠이 잘 어우러진 양념이 일품이다. 소스가 버무려진 파채에 비벼먹으며, 소스가 많이...

것도 정말 힘든 일이 아닐 수 없었답니다. 지금은 이..비가 얼마나 고맙고, 사랑스럽기까지합니다.ㅋㅋ 그럼..어서 노가리 양념무침.만들어 볼까요.. 얼마전에 재래시장에가서 사온 노가리입니다. 뼈가 많아요. 배를 갈라 하나씩 뼈를 제거해 주었어요...

요즘, 부쩍 피곤해진 몸 때문에..건강에 적 신호가 더 오기전..운동 시작하려구요.. . . 오늘도 냉장고 정리하다..나온..노가리에요.. 어릴적 연탄불에 엄마가 구워서 하나씩 찢어 주셨던 기억이 납니다. 요..노가리는 남편이 젤루 좋아하는 간식에요. 뭐...

줍니다 참기름과 통깨도 좀 넣어주고요 매콤한 노가리 무침이 완성되었습니다 노가리에 아삭 아삭 씹히는 야채맛이 더해져 먹기...뼈를 발려내고 반씩 잘라 놓습니다 고추장 고추가루등 양념을 고루넣어 양념장을 만들어 불려놓은 노가리를 넣고 조물 조물...

3. 달여낸 간장을 완전히 식힌 후 나머지 양념을 넣고 다시 게에 버무린다. 4. 1일 정도 냉장고에 숙성 시켜 먹는다. 노가리 무침 노가리10마리 - 3~4cm로 잘게 잘라 김오른 찜통에서 4분에서 10분 사이로 쪄 낸다. (노가리가 딱딱하면 10분 정도 찌고...

입맛없을때 찬물에 밥 말아 노가리 무침하고 한술 먹으면 잘넘어가지요 금방 한 따끈따근한 흰쌀밥에 척 얹어 먹어도 맛나구요...무치면 딱딱해서 치아 상합니다 잘게 짤라준 노가리에 청고추도 채썰어 줍니다 양념으론 고추장.고추가루 쌀조청.마늘...

물에 불린노가리를 깡끄리놓고 살짝찜한다음 ~~ 살만 살살 발려서 간장양념에 무쳐주면 담백한 노가리무침이 완성됩니다~~` 요즘 미역이 한창이죠~ 살짝데친 물미역에 새콤달콤 초장을만들어 넣고 무상채약간 당근 파 깨숑숑넣고 조물조물 무침을 완성한...

노가리무침 재료: 노가리1줌 ,올리브유 적당량, 허브가루, 후추약간씩 양념:고춧가루2작은술, 진간장1/2큰술, 설탕1/2큰술, 통깨약간 을마나... 맘이 바쁜지... .. 밤 12시30분.. 사진두 몇장 없슴돠~~ 새로운? 방식이라.. 몇장 남겨봤습니다. 우선 냉동실...

노가리는 한입먹기좋게 잘라서 씻어놓습니다 청.홍고추 채썰어넣고 고추장이랑 기본양념만넣고 버무립니다 제가 노가리 무침을 좋아해서 가끔 만듭니다 새콤달콤 ~^ 꼭꼭 씹는맛이 일품입니다 구미 강변 벚꽃입니다 벚꽃이 만개했어요 어제 안동다녀오면서...