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약간 만드는 법 노각 손질: 노각을 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗긴 후 반으로 갈라 씨를 제거합니다. 채 썰기: 노각을 먹기...후 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 버무리기: 볼에 절인 노각, 고춧가루, 간장, 식초, 다진 마늘, 참기름을 넣고 골고루 버무립니다...

약간 만드는 법: 노각 손질: 노각을 반으로 갈라 씨를 제거하고, 얇게 채 썰어줍니다. 소금에 절이기: 채 썬 노각에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 줍니다. 이 과정을 통해 노각의 아린 맛을 줄이고 수분을 제거합니다. 물에 헹구기: 절인 노각을...

약간 만드는 법: 노각을 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 채 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다져줍니다. 노각을 소금...볶다가 향이 나면 대파를 넣고 볶습니다. 노각을 넣고 고춧가루, 간장을 넣어 볶습니다. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려...

잘라서 용기에 담고 다오네효소장아찌원액을 부어줍니다 노각오이 장아찌만드는법 노각오이를 껍질을 벗긴다음 적당한 크기로...효소장아찌원액을 붓고 잠기도록 눌러줍니다 마늘장아찌 만드는법 간장게장소스 오디, 오가피,배,마늘 각종효소로 만든 간장...