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제철 노각김치 담그기 2024.07.26해당카페글 미리보기
🥒노각김치 담그는 법 오이김치와는 또다른 맛입니다 노각을 씻어서 감자칼로 깎아 주세요 반갈라요 수저로 속 파냅니다 썰어 주세요 30분 정도 소금 뿌려 절여 주세요 (중간에 한번 뒤집어 주세요) 짠기를 봐가며 너무 짜면 찬물에 행구어서 짜주시고요...
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노각겉절이 노각김치 강순의 명인의 노각무침 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
강순의 명인의 노각무침 만드는 법 강순의 명인의 노각무침은 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 여름철 별미입니다. 명인의 노하우가 담긴 레시피를 통해 집에서도 손쉽게 만들어보세요. 재료 노각: 반 개 (약 100g) 고추장: 1큰...
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노각김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
노각 5형제 속 파고 썰어 30분 소금과 물엿으로 절임 1시간 이상 채반에 물 빼고 남은 수분 꼭 짜기. 고추가루 매실액조금 식초조금 설탕 쬐끔 마늘 부추로 버무려요 홍고추 청고추는 멋도 맛도 잘내니 있으면 꼭 넣으면 맛나요~~^^ 귀뚜리가 션한 밤을...
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노각무침 시원하고 아삭한 여름 김치요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
노각무침: 시원하고 아삭한 여름 김치 요리 노각은 여름철에 제철을 맞이하는 식재료로, 샐러드, 무침, 김치 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 노각무침은 시원하고 아삭한 식감으로 여름철 식탁에 인기 있는 반찬입니다. 오늘은 노각무침의 매력과 간단...
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