cafe

백종원 스타일 노각무침 만드는 법: 쓴맛 없이 아삭하게 즐기는 레시피 재료: 노각 1개 굵은 소금 약간 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 다진 파 2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 노각 손질: 노각을 반으로 갈라 씨를...

청양고추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 완성: 물기를 짠 채소에 양념장을 넣고 버무려주면 오이/노각 무침 완성! 팁 쓴맛 제거: 노각의 쓴맛이 걱정된다면 껍질을 좀 더 두껍게 벗기고, 씨를 깨끗하게 제거해주세요. 소금에 절이는 시간을 조금 더...

양념장을 넣고 버무린 후 통깨를 뿌려 마무리한다. 팁: 노각의 쓴맛을 줄이려면 소금에 절이는 시간을 조금 더 길게 하거나...다른 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 노각 무침의 영양성분 및 칼로리 칼로리: 100g당 약 4kcal로 매우...

주면 완성입니다. 팁 쓴맛 제거: 노각을 소금에 절이는 시간을 조절하여 쓴맛을 조절할 수 있습니다. 쓴맛이 강하다면 찬물에...다른 채소를 함께 넣어 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 노각무침 활용법 밥반찬: 갓 지은 밥에 노각무침을 곁들여 먹으면...