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오이 100여개 수확해서 오이생채 만들어요.

<준비하기> 노각(중) 1개, 연근(중) 1/2개, 청고추• 홍고추 각 1개, 식초 3T, 설탕 3T, 소금 1/2t 양념: 오미자효소 1/2C, 소금 1/2t, 식초 2T <만들기> 1. 노각은 껍질을 벗기고 길게 반으로 갈라 씨를 빼내고 길이 5cm, 두께 0.3cm 크기로 자른다. 2...

시원한 노각냉국과 밥 비벼 먹기 좋은 아삭한 노각생채 만드는법 보여 드릴께요~ *재료* 노각냉국 - 노각 1개, 생수 2컵 (400ml) , 국간강 1, 식초 2, 매실액 1, 소금,설탕, 다진마늘, 다진파 약간씩, 청양고추1개, 홍고추 반개, 고춧가루 약간. 노각생채...

간하세요. - 그릇에 담고 실파를 올려 완성한다. 시원하고 아삭한 식감으로 여름 입맛을 잡아주는 노각생채입니다. ^^ 맛있게 버무린 노각생채를 밥 위에 얹고 참기름을 넣어 쓱쓱 비벼주면 꿀맛을 안겨주는 여름 밥상의 꽃이라고 할 수 있는데요. 덥고...