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🥒노각김치 담그는 법 오이김치와는 또다른 맛입니다 노각을 씻어서 감자칼로 깎아 주세요 반갈라요 수저로 속 파냅니다 썰어 주세요 30분 정도 소금 뿌려 절여 주세요 (중간에 한번 뒤집어 주세요) 짠기를 봐가며 너무 짜면 찬물에 행구어서 짜주시고요...

노각오이로 감치를 답궈봤어요. 오돌오돌하니 맛있어요 ㅎㅎ 매실액.참치액젓.까나리액젓. 마늘.양파.당근~~~

끼니를 때우고 있는데 고맙게도 오이농사짓는 지인이 노각을 갔다놓고 가셨네요 요 노각은 요렇게 해놓고 먹어요 매 끼니 조금씩...한꺼번에 다 손질해서 김치통에 넣고 소금에 절여서 김치냉장고에 넣어두고 먹을때마다 조금씩 꺼내서 무쳐먹어요 너무...

시작했다 어릴적에도 분명 노각오이를 먹어봤을건데 그냥 '늙은 오인갑다' 했던 거 같다. 여기로 이사 와서 제대로 된 노각오이김치를 맛 본 후 여수 토박이 친구에게 양념을 배우고 여름 입맛 없을때면 꼭 해 먹는다 (네이버 출처) - 큰 건 하나에 4000...