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제철 노각김치 담그기 2024.07.26해당카페글 미리보기
🥒노각김치 담그는 법 오이김치와는 또다른 맛입니다 노각을 씻어서 감자칼로 깎아 주세요 반갈라요 수저로 속 파냅니다 썰어 주세요 30분 정도 소금 뿌려 절여 주세요 (중간에 한번 뒤집어 주세요) 짠기를 봐가며 너무 짜면 찬물에 행구어서 짜주시고요...
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늙은 조선 오이 2024.07.20해당카페글 미리보기
시작했다 어릴적에도 분명 노각오이를 먹어봤을건데 그냥 '늙은 오인갑다' 했던 거 같다. 여기로 이사 와서 제대로 된 노각오이김치를 맛 본 후 여수 토박이 친구에게 양념을 배우고 여름 입맛 없을때면 꼭 해 먹는다 (네이버 출처) - 큰 건 하나에 4000...
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노각오이로 요리하기 2024.08.24해당카페글 미리보기
직접 농사지은 노각오리로 요리를 합니다. 노각오이김치 노각 무침 노각 장아찌 노각 화채도 아내의 손으로 만들어지면 세계 일류 요리가 됩니다.
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오이 노각무침 만드는 법 늙은오이무침 레시피 노각요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
늙은 오이의 상큼한 맛과 톡 쏘는 식감이 일품이며, 양념과 잘 어우러져 정말 중독성이 있습니다. 저는 특히 참기름을 듬뿍 넣어서 만든 노각무침을 좋아합니다. 참기름의 풍미가 노각의 맛을 더욱 살려줍니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 노각무침을 한...