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밖은 태양이 작렬합니다..... 엎드려 펼쳐 말리기 시작 했습니다. (말리러 가기 직전 기념 사진 = 꼬들꼬들 해진 모습) 80% 수분...한무더기 넣고 그 위에 한무더기의 고추장을 얹히고... 다시 절인 노각을 넣고 이런 식으로 해서 1차 버무림에 들어...

우짜노’ 7월 제철채소와 과일=부추 애호박 가지 피망 노각 열무 꽈리고추 수박 참외 자두 /제철해산물=장어 홍어 농어 갑오징어...젓/ 이때 갈무리해야 하는 것=고추장아찌 깻잎장아찌 깻잎 말리기 산딸기주·자두주 담그기 7월4일=943(고려 태조26)년...

7월의 제철 먹거리 - 채소 : 부추, 애호박, 가지, 피망, 노각, 열무, 꽈리고추 - 과일 : 수박, 참외, 자두 - 해산물 : 장어...곤쟁이젓 - 갈무리할 것 : 고추장아찌, 깻잎장아찌, 깻잎 말리기, 산딸기주/자두주 담그기 943 (고려 태조 26년) 고려 세운...

텃밭을 가꾸게 되고 저장할 것이 있나 살피게 되어 고추, 양파. 마늘. 산나물 장아찌를 만들고, 생선말리기를 하게 되었습니다.ㅠㅠ 오늘은 노각 장아찌를 만들겠습니다.^^* 오이가 늙어서 요렇게 변했습니다. 노각이라고 하네요. 70이 되어서야 노각이란...

나눔 받을 때 작물 명 그대로> 조선오이가 늙으면 그것을 노각오이라 부른는 줄 알았는데 모양이 좀 다릅니다. 노각오이는 통통...그리고, 맨 아래 사진은 조선오이 씨앗 말린 것인데 말리기 전 통통했던 씨앗이 말리고 나니 저렇게 쭈글거립니다. <둘째...

금새 노각이 되어버린다. 터전 주변에 더불어 사는 이웃들과 거둔 남새들로 밥상을 차려 나눈다. 7월로 접어들며...풍성하게 차려지는 밥상이다. 7월 24일 너무 정면에서 찍어서 오히려 꽃을 알아보기 어렵지만, 참깨 꽃... 아래쪽부터 하나씩 다리며 열매...

참외입니다 노각입니다 확실하지는 않하지만 노랑방울 토마토 와 카세디 폴리 토마토와 토종가지입니다 그외 동이호박 단호박 수박 등이 더 있는데 마침 놀러온 지인이 있어 드렸더니 사진이 없네요 올해도 들께농사는 결과가 좋을듯 합니다 아직도 다 못...

누렇게 잘 익어가고 잣이며 송이며 풍성한 해이다. 비 소식이 뚝 끊겼지만 지난 번 갓과 쪽파를 더 심고 단호박을 정리했다. 노각오이가 주렁주렁 달렸지만 먹는 이는 없는 것 같다. 당근 북을 주고 솎아주었더니 금새 자라있다. 늦여름에 심은 어린 파는...

노각 /애호박 130815~25 고추 수확후 베란다에사 고추말리기