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생태배추속박이 · 조기젓배추속박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
돌나물물김치, 간장으로 간을 한 막김치, 감을 고추장에 박아서 숙성시킨 감장아찌 등 다양하고 이색적인 내림 발효음식들이 전승되고 있다. 지금도 종종 담가서 먹는 김치들이다. 1) 아산 예안 이씨 종가의 박속김치 아산 예안 이씨 종가 박속김치 아산...
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감자 싹나지 안고 보관하는 방법 2020.06.26해당카페글 미리보기
열무물김치 맛있게 담그는법, 열무 손질법까지 자세하게 알아보기재생수 : 550 32 먹을 수 있는 꽃요리, 여름 별미 중 하나인 호박꽃 튀김 만들기재생수 : 361 33 오이지 무르지 않게 담그는방법, 소금물 황금비율로 아작아작하니 맛있게재생수 : 1,081 34...
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100가지 반찬 여기에 클릭 2018.01.17해당카페글 미리보기
물김치 만드는방법~ 비트 물김치 담그기~주말농고구마줄기 & 고구마줄기김치상큼 시원한 맛의 얼갈이김치담그는법,얼갈이겉절이.오이고추 물김치] 아삭, 상큼한 맛이 별미! 여름김치, 블루베리.콩나물 미나리 물김치, 술 해독에 좋은 물김치, 황기 물김치...
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🌴🍃mbn,장수프로/알토란/윤태화 가수 출연요청 2022.07.20해당카페글 미리보기
안녕하세요 알토란 395회 여름철 입맛 돋구는 물김치와 노각 겉절이, 고구마 순 김치 담그는 법 시청 재밌게 잘 했습니다. 노각이 좋다는건 알았고 김치 담그서 먹는다는 말은 들어봤는데 어제 확실하게 알게 되었습니다 저도 한번 해 봐야겠어요 얼갈이...
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김치 이야기(종류) 2012.08.23해당카페글 미리보기
김치 담그는 방법도 차이를 보이게 되었다. 기후가 비교적 따뜻한 남부지방은 소금과 젓갈, 양념류를 많이 사용하여 저장성을 높였으며, 비교적 추운 북부지방은 김치가 쉽게 익지 않으므로 소금과 젓갈, 양념류를 적게 사용하여 주재료의 맛과 향을...
