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좋다고 한다. 여름철 노각무침, 생채, 장아찌 등으로 입맛을 살려주는 채소라 하겠다. 노각은 한자로 표현하면 老각이 된다. 노각의 각은 순수우리말이다. 노각이 먹음직 쓰럽다고 일반오이처럼 먹다가는 쓴맛을 본다. 노각은 씨를 안 발라내면 쓰다. 터밭...

학명: Stewartia koreana Nakai]는 차나무과의 낙엽활엽관목이다. 줄기가 '해오라기의 다리'를 의미하는 한자 '노각(鷺脚)'에서 유래 했다. 노각나무는 왜가릿과 해오라기 다리의 흐린 세로무늬와 작은 얼룩점처럼 홍학색의 얼룩무늬 껍질이 특징이다...

했습니다. 여기서 밭 전(田)자는 밥통 위(胃)자에서 밭 전(田)자와 같이 그릇에 담긴 밥을 표시한 글자입니다. 노원구(蘆原區) 노기(蘆器) 노당(蘆堂) 노장(蘆場) 노각(蘆角) 노적(蘆荻) 호로(胡蘆) 이 글은 국화선생님의 "한자의 비밀" 카페에서...

한여름에 챙겨먹는 밑반찬, 늙은오이(노각)짠지입니다. 늙은오이의 한자이름이 노각이여요. 늙은오이라는 말이 더 이쁘지않아요? 왠지 늙었다는 말이 요즘은 슬프게만 들리지만, 오이의 한생?이 끝나가는 그 마지막 자락에 내어주는 멋진 식재료입니다...