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철봉가드-철계단-美松과 다리-능성재갈림(둘레길향행) ○ 팔공산능성동내릿골 당산천왕(표석&고목)-마리아상묘역 -노고추식품(음식공방)-둘레길안내도복귀-우정식당(원점) ▣ 후기 ○ 가야할 날에 맞추어 산행지가 떠오르지 않거나 산행팀이 없으면 가이드...

팔공산자락에서 와촌식품을 운영하는 아들과 장을 담그며 천연 조미료와 전통 장류만으로 제철 음식을 만들어 내는 ‘노고추 음식공방’을 열고 있다. 음식공방을 열기 전에는 차 모임인 명정차회를 열고 다도를 가르쳤다.1999년에 선재 스님과 연을 맺게...

팔공산 자락에서 와촌식품을 운영하는 아들과 장을 담그며 천연 조미료와 전통 장류만으로 제철 음식을 만들어 내는 ‘노고추 음식공방’을 열고 있다. 음식공방을 열기 전에는 전통 차 문화를 보급하기 위해 명정차회를 열고 다도를 가르쳤다. 2003년에는...

쉽고 맛있고 건강한 ‘시골 엄마밥’노고추 음식공방 배명자 사장의 엄마밥상 레서피 승인 2013.06.07 13:40:56 여수령 기자 | XX@XX 고소한 참기름으로 조물조물 무친 나물, 방금 부쳐낸 따끈따끈한 부침개, 뭉근한 불에 오래 끓여낸 김치...