카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
노추(노두유) 아시나요? 2022.11.08해당카페글 미리보기
요리 유튜브 자주 보는 큰애가 어느날 노추를 찾더라고요😮💨 그게 뭐냐 물으니 중국식 간장이래나 뭐래나 식재료는 궁금하니 일단 구입하고.. 오늘 찜닭을 하려는데 노추를 꼭 넣으래요😒 그래서 넣었어요, 감으로... 끓는 물에 데친 닭에 간장, 올리고당...
-
백패커 백종원의 꽈리고추삼선짜장밥 2024.07.16해당카페글 미리보기
단체급식 짜장밥, 삼선짜장밥 만들기 준비. 춘장,기름,돼지비계, 돼지뒷다리살, 양파, 양배추 버섯, 설탕, 오징어, 깐새우,노두유, 굴소스 1. 웍에 기름 반 채우고 불켜서 춘장넣고 저어가며 볶는다. 자주 저어주고 다 볶으면 건져둔다. 2. 짜장베이스...
-
기름 쏙옥 뺀 고소한 동파육 2024.05.22해당카페글 미리보기
식용유 조금넣어 노릇노릇 구워줍니다 처음 고기삶은 물을 내장고 넣어 식히면 기름이 생겨요 기름을 걷어내고 육수에 간장 노두유 후추 마늘 생강을 넣고 조려줍니다 센불 약불 조절하면서 30분 정도 졸여요 다른 냄비에 전분물 만들어 육수를 부어서...
-
납작 당면으로 만드는 잡채 레시피! 퓨전잡채 2024.07.01해당카페글 미리보기
70g), 당근(30g), 부추(20g), 표고버섯(2개/100g), 불린 목이버섯(30g), 채 썬 소고기(100g) ■ 양념 재료: 굴소스(2T), 노두유(½t), 설탕(1t), 후춧가루(약간), 양조간장(½T), 맛술(½T), 식용유(1T), 조미료(약간) ■ 요리 순서 1. 양파(120g), 빨강...
-
동파육 2024.05.31해당카페글 미리보기
삼겹살을 끓는 물에 20분간 삶은 후 식힌 냄비에 삼겹살과 소스를 넣고 끓으면서 졸인다 끓는 소금물에 청경채를 데친다 양념 : 노두유(없을땐 간장), 설탕, 청주, 물, 마늘, 대파, 생, 치킨파우더