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노두유 , 노추 라는 양념 아세요? 맛이 어떤지.. 2025.07.12해당카페글 미리보기
홍콩식 에그누들 해먹으려면 이 소스가 꼭 들어가는데 간장이나 굴소스넣어도 이게 없음 완전 맛이 달라지나요? 조미료인지 향신료인지 감이 안오는 맛인데. . 집에 소스가 많아 더 사기가 좀 그래서 고민중 왜이리 큰지..ㅋ
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에그누들 클래스 - 차오미엔 (중식러버들 와봐) 2025.08.07해당카페글 미리보기
1스푼, 숙주, 쪽파, 배추(냉털 야채 아무거나지만 숙주가 맛있음) 소스 : 치킨스톡1/2스푼 또는 간장1스푼(둘중 하나만), 노두유1스푼, 설탕1스푼(또는 단 거 암거나), 다진마늘 쪼맨, 후추 다른 건 집에있는거 쓰면되고, 노두유는 나도 첨 사봤는데 큰거...
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통삼겹살로 동파육 만들기 유래 맛있는 소스 레시피 2026.09.05해당카페글 미리보기
10쪽 청주 또는 미림 3큰술 월계수 잎 2장 통후추 10알 동파육 맛있는 소스 레시피 재료 간장 5큰술 (진간장을 추천합니다) 노두유 1큰술 (없으면 진간장 추가) 황설탕 또는 흑설탕 3큰술 맛술 2큰술 굴소스 1큰술 대파 흰 부분 1대 (송송 썰기) 생강 편...
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시나몬향기 솔솔 약밥 만들었습니다 2026.08.10해당카페글 미리보기
랩포장했습니다 씨 빼고 볶아서 말린 대추 수삼 설탕 시나몬가루 대추고 불린 쌀에 시나몬가루 대추고 참기름 설탕 간장 1스푼 노두유 작은 스푼 1 넣고 섞어서 쌀에 물을 들이고요 말린 대추 넣어 자작하게 물 부어줍니다 뜸 들일 때 곶감 수삼을 넣어 뜸...
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김밥처럼 돌돌 말아 대패삼겹살 채소말이 구이 입니다 2026.07.26해당카페글 미리보기
양쪽 돌려서 구워주면 기름이 많이 나와요 노릇하게 구워요 토마토 갈아서 토마토 간 것 간장 굴소스 생강 마늘 후추 미림 노두유 넣어 바글바글 끓여줍니다 국물이 걸쭉해지면 마무리해서 건져줍니다 한 김 식혀 김밥처럼 자르고 돌려 담기 합니다 채소는...
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화분에 심어 메추리알 같은 감자알조림 했습니다 2026.07.14해당카페글 미리보기
팍신 맛있어요 큰 것은 남겨두고 작은 알맹이만 깨끗이 씻어 큰 웍에 올리브유에 한번 볶아줍니다 작은 냄비에 옮겨 간장 물 노두유 후추 조청 넣어 끓으면 약불에 뚜껑 열어 두고 가며오며 저어줍니다 바글바글 수분 날아가고 쫀득하면 불 끄고 참기름 한...
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초복 보양식 2026.07.15해당카페글 미리보기
이 무난합니다. 닭볶음탕용 닭 한 팩, 간장 5큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 물엿 2큰술, 굴소스 1큰술, 흑설탕 3큰술, 노두유 1큰술, 감자 2개, 당근 반 개, 양파 반 개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 대파, 물 500ml를 쓰는 구성이에요. [4] 닭은...
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[가산디지털단지] 월래순교자관 2026.06.15해당카페글 미리보기
대부분은 제가 하는 것에 못미쳐요.. 그런데 여기는 맛도 그럭저럭, 중화면도 그럭저럭 괜찮았어요. 사실 볶음면은 노두유+굴소스면 대부분 요 맛 납니다. ㅋ 근데 그것도 못하는 집이 너모너모 많을 뿐. 집에선 주로 우동면이나 에그누들로 해먹는데...
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흑백요리사 최강록 선경롱 하도 말 많아서 대사 다 받아적어봄 2024.09.28해당카페글 미리보기
뭘 하든 채에 내려야 하는 게 맞으니까.. 그리고 이 이후에 고기 제대로 안 삶아져서 부드럽게 한다고 꺼내서 식히고 노두유 바르고 중간에 튀기느라 시간 다 잡아먹고 감자 자체도 쪄지는데 시간이 너무 걸려서 최강록이 매쉬 40g씩 100개 다 못 나눈다...
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“이 소스 미쳤다”,,, 한번 맛보면 무조건 또 찾는다는~ 싱가포르식 칠리소스 뼈찜! 2026.05.23해당카페글 미리보기
찍어 먹으면 진짜 계속 들어갑니다. 멘보샤까지 곁들여 먹는 조합이 특히 유명합니다. ▶ 싱가포르 오향족발 덮밥 향신료와 노두유로 푹 삶아낸 족발을 밥 위에 올린 메뉴인데, 짭조름하면서 부드러운 맛이 특징입니다. 일반 족발덮밥보다 향이 더 진하고...