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1 : 물 1 ) *팽이버섯이 숨이 죽으면 불을 끈다. 뜨거울때 접시에 담고 워러크레스를 넉넉히 둘러 담는다. *watercress : 무순 맛이 나며 외국에서는 샐러드에 많이 이용 합니다.다른 야채로 대체해도 좋읍니다. *노두유 : 색이 진한 중국 간장. 나만의 팁

노두유,진간장,설탕을 고루 섞어 걸쭉하게 조린다음 구운 삼겹살 덩어리르 넣고 버무려 냅니다. 노두유가 없다면, 진간장 1큰술로 대체해도 가능합니다. 노두유는 중국 간장으로 중식재료상이나 인터넷 쇼핑몰 등지에서 구하실수 있습니다. 4. 고기 요리...

생강1/3큰숟, 양파1/2개, 대파1뿌리 감자1개, 당근4쪽, 홍고추5개, 당면 한줌, 후추 약간 노두유1큰숟 ( 노두유는 커피1큰숟과 콜라 반컵으로 대체하여도 된다 ) 양념장- 진간장+물엿+다진마늘+생강+노두유+ 후추 약간 등을 넣고 잘 섞이도록 저어준다...

우동. 노두유로 볶으면 색이 진해서 먹음직스러워보여요. 양배추 소진용으로 이만한게 없는듯요. 딸래미 최애음식. 육회.ㅋㅋㅋ 무려 생일특식으로 요구하네요. 전라도식으로 고추장베이스로 무쳤었는데, 달곰 우정육회 양념 먹고는 그게 더 맛있다길래...

소스이고, 노두유는 중국 간장이다. 두 가지 모두 백화점이나 대형 마트의 수입 식품 코너에서 쉽게 구입할 수 있다. 달걀 4개, 우유 3큰술, 맛술 2큰술, 소금,식용유 약간씩 소 부드러운 두부 1/2모, 닭 안심 150g, 피자 치즈 1/2컵, 설탕?맛술 1큰술씩...

빼거나 대체해서 쓴다..가 제 신조입니다 ^^ 4. 술에 재운 돼지고기를 국물에 넣고 중 불에서 1시간 정도 삶는다 - 고기를 담궜던 술도 같이 넣고 삶아요. 5. 삶은 고기를 한 김 날리고 먹기 좋은 크기로 썬다 - 너무 뜨거울때 썰면 고기가 부서져요. 사방...

간장인 노두유, 생굴을 소금물에 담가 발효시킨 후 간장처럼 만든 굴소스 등이 있다. [한국 발효음식] 간장소스의 버섯찹스테이크 준비할 재료 쇠고기(등심) 300g, 새송이버섯 1개, 생표고버섯 2개, 양송이버섯 3개, 청피망ㆍ빨강ㆍ노랑 파프리카 1/2개씩...

밀가루 대체 식품으로 더욱 각광받게 되었다. 특히 각 식품업체마다 쌀과자, 쌀라면 등 쌀로 만든 다양한 식품을 봇물 터지듯 출시하는 것도 눈에 띄는 현상 중 하나다. 보통 쌀로 만든 음식 하면 밥, 죽을 떠올리기 쉽지만 이제 쌀은 더 이상 밥 메뉴로만...

2T를 대체한다. 1. 먼저 두부완자를 만든다. 재료들 넣고 버무리면 끝! 다짐육 100g, 씼은김치, 두부 1/4, 전분 1T를 넣고 잘 섞은 다음 동그랗게 두부완자 모양을 잡아 만든다. 3. 양념장 : 양파 1/4개, 설탕ㆍ케첩 1T씩, 굴소스ㆍ식초 1/2T씩과 물 살짝...