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알싸한 맛 명이줄기 볶음밥 2024.04.25해당카페글 미리보기
두른후 찬밥을 넣어 어게줍니다 노두유 한스푼 넣어 볶아줍니다 밥알이 뭉침이 없이 떨어지면 볶아둔 재료넣었습니다 계란후라이...노란자 터트려 먹음 최고예요 완성입니다 이대로 먹어도 맛이 있습니다 다 볶았습니다 밥만 아보카도유 에 볶마 노두유 한...
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노추(노두유) 아시나요? 2022.11.08해당카페글 미리보기
물에 데친 닭에 간장, 올리고당, 맛술, 마늘, 양파, 감자 넣고 끓이다가 막판에 노추 두어바퀴 둘렀는데 갑자기 두찜 느낌의 맛과 향이..ㅋㅋㅋ 두찜이나 봉추찜닭 좋아하시는 분들..노추를 집에 들이셔야 합니다 노추에 카라멜색소와 msg도 다 들어...
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음식의 맛을 더하는 마술사, 소스 2009.12.29해당카페글 미리보기
5㎖, 물녹말 15g, 파기름·참기름 3㎖씩 1 프라이팬에 육수를 부어 끓이다가 불을 낮추고 전복기름, 국간장으로 맛을 낸 다음 노두유를 넣어 색을 낸다. 2 중불로 줄이고 소스가 끓으면 물녹말을 넣어 걸쭉한 상태로 만든 다음 파기름과 참기름을 가미한다...
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중국요리의 맛을 내는 조미료.. 2002.06.05해당카페글 미리보기
일종이다. 일반 간장과 별로 다를 것이 없어 보이지만 아주 신선하고 좋다. 다른 조미료와 섞어서 복합적인 맛을 내기도 한다. (노두유) 노두유는 광동 일대에서 쓰는 색깔이 진한 간장을 말한다. 노두추 또는 노추라고도 하며, 맛은 약간 달고 짠맛이...
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백종원 안동 찜닭 레시피 간장 닭볶음탕 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
백종원 선생님의 레시피는 간편하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이죠. 집에서도 쉽게 맛있는 안동 찜닭과 간장 닭볶음탕을...2개 청양고추 1개 당면 70g 물 1.5컵+추가 깨 양념: 진간장 1/2컵 황설탕 5큰술 노두유 1큰술 생강가루 약간 다진 마늘 2큰술...
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간장 돼지불고기 양념 레시피 백종원 돼지불백 돼지고기 간장 불고기 2024.08.25해당카페글 미리보기
앞다리살이나 삼겹살을 사용하면 부드럽고 맛있습니다. 단맛: 설탕 대신 매실액을 사용해도 좋습니다. 색깔: 진간장 대신 노두유를 조금 넣으면 색깔이 더욱 먹음직스럽습니다. 숙성: 양념에 재운 고기를 냉장고에 하룻밤 숙성시키면 더욱 풍부한 맛을...
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잡채 만들기 장윤정 불지않는 잡채 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
잡채의 맛을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 재료 준비 당면: 250g (넉넉하게 불려주세요) 돼지고기: 120g (얇게 썰어 양념에 재워주세요) 어묵: 1장 (먹기 좋게 썰어주세요) 시금치: 100g (데쳐서 물기를 꼭 짜주세요) 양파: 1개 (채 썰어주세요) 당근: 1...
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앞다리살로 족발맛 수육 만들기 2024.03.30해당카페글 미리보기
H마트에서 앞다리살이 세일하길래 신랑이 먹고 싶다는 족발 맛 수육? 을 한번 만들어봤는데 나름 성공적이고 쉬워서 한번 올려...게 헷갈렸어서 제가 구매한 아이들을 올려보아요! 노두유는 4.99 팔각 1.49 월계수잎 1.29 불에 구입했어요! 고기는 H마트...