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마늘 1.5큰술 맛술 1.5큰술 진간장 1.5큰술 참기름 1큰술 노두유 0.5큰술 후춧가루 약간 만드는 법 돼지고기 손질: 돼지고기를...재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 배 음료 대신 갈아 만든 배를 사용해도 좋습니다. 재우기: 돼지고기에 양념을 부어 버무린 후...

만드는 법 재료 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 양파와 배는 믹서기에 갈아줍니다. 양념 만들기: 볼에 썰어놓은 돼지고기, 대파, 간 마늘, 생강, 갈아놓은 양파와 배, 간장, 맛술, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 골고루...

만듭니다. 노두유는 없다면 진간장으로 대체해도 됩니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 닭을 볶다가 양파, 당근, 감자를 넣고 함께 볶습니다. 조리기: 양념장을 넣고 물을 부어 졸여줍니다. 중간중간 눌어붙지 않도록 저어주세요. 마무리: 야채가 익으면...

요리법 o 머위나물 무침 : 머위를 끊는물에 소금을 넣어 1분간 대친후 물에 30분정도 담근후 된장과 간마늘, 들기름과 참깨를...대친후 쓴만재거를 위해 0.5~1시간 물에 담근후 만들 것, 식초 사용 o 머위 꽃튀김 : 물에 10분이상 담가 불순물 재거...