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오늘의 ㅅㅅ는 동파육 트레이더스에서 삼겹살 한짝 사서 손질 1차로 데치고 동시에 동파육 소스 준비 노추(노두유)를 겉에 발라서 색을 내주고 발랐음ㅇㅇ 숱 연성 완료 겉을 구워줌 진공포장 비닐에 넣어주고 진공포장 완료 90도 4시간 ㅅㅅ준비 끝

고기 제대로 안 삶아져서 부드럽게 한다고 꺼내서 식히고 노두유 바르고 중간에 튀기느라 시간 다 잡아먹고 감자 자체도 쪄지는데 시간이 너무 걸려서 최강록이 매쉬 40g씩 100개 다 못 나눈다 소스처럼 내는 게 낫다고 아이디어 냈고 이제 그 난리가 난거...

눈에 광기 + 베트남 간장, 피시 소스, 마늘 찐...... 그리고 이어지는 요리 윌슨 졸귀 + 마늘, 베트남 간장, 피시 소스, 노두유(색 내는 용) 이와중에 베트남 커피도 준비 스튜디오버전은 퀄리티 더 좋아짐 + 팜장우가 기억하는 기라인 먹는 거엔 그저 찐...

소금 1g, 노두유 10㎖, 물녹말 50㎖, 참기름 3㎖, 후춧가루 1g 1 뜨거운 팬에 포도씨유를 두르고 물을 부은 뒤 굴 소스, 청주, 소금, 노두유를 넣고 볶는다. 2 ②에 물녹말을 풀어 농도를 조절하고 마지막에 참기름과 후춧가루를 넣고 섞는다. 마데라 소스...

분량대로 소스를 만든다 * 불린당면은 납작당면을 불려서 사용했답니다 * 간장소스엔 노두유라는 중국간장이 들어 가는데요 노두유는 색이 진하고 짭짤하답니다 노두유가 없다면 간장을 추가해 간을 맞추면 된답니다 * 저는 마른고추 대신에 홍고추를 사용...

좋습니다 바싹하게 구웠습니다 중불에서 구워요 감자전분 빵가루 뭍혀요 소금 후추 허브솔트 뿌려 잠시 두어요 큰 토막을 먹기 좋게 잘랐어요 데리야끼소스 에 물 마늘 노두유 후추 설탕으로 끓이다 전분물 농도를 맞춰요 마지막 양파도 넣구요 완성입니다

넣고 5초간 볶다가 - 청주1큰술, 간장1큰술, 물1큰술, 후춧가루1작은술, 설탕1작은술, 굴소스1작은술, 노두유1작은술을 넣고 소스를 만들어줌 - 소스가 한소끔 끓어 어우러지면 볶아둔 돼지고기를 넣고 고르게 섞어줌 6. 완성하기 - 볶은 양파 위에 돼지...

쓰는건데요 재료: 식초 36L, 간장18L, 설탕 30KG, 레몬즙 2L, 매실 2L, 계피 5개 양파 10개, 파 10개 레몬 5개 쌍노두소스(노두유) 1병 물 30L 우선 양파와 파, 계피를 적당한 크기로 잘라서 물과 같이 끓인다. 끓으면 20~30분정도 우린다음 건저내고 식초...

참기름 파 마늘 쇠고기 청고추 홍고추 당근 양파 표고 대파 ㅇ 고기 볶아주고 물붓고 설탕 넣고 떡 당근 양파 버섯넣고 피망 대파는 나중에 간장 설탕 1:1 물 5배 카라멜소스 굴소스 노두유 마무리는 피망 대파 참기름 후추 깨소금