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참돔이 이제 곧 알을 푸는 시기로 알을 풀게되면 생선들도 영양분이 빠지고 살도 빠진다고 하더라구요ㅠㅠ 필요하신분은 오늘...바로 요리해드시면 되셔요 오늘 새로 입고된 상품중 노르웨이 자반고등어가 있네요 작업은 한국에서 하였으며 HACCP인증도...

허가합니다. 잡힌 고등어는 저온의 물탱크에 보관된 채 육상으로 이동, 곧바로 가공 공장으로 옮겨져 포장됩니다. 그 말은 즉...지나도 그 맛과 영양분이 고스란히 유지되는 것입니다. 결론 넷 : 노르웨이산 고등어는 국산 고등어보다 지방 함유량이...

생선은 노르웨이 고등어네요. 소금 살살 뿌려 노릇하게 굽고 고기킬러 아들을 위한 오늘 고기반찬은 대패삼겹. 김치랑 같이 볶으면 최고~ 방아잎사귀 넣고 해물된장도 팔팔 끓이고 후라이팬에 두부도 부쳐서 같이 냈네요 월요일 저녁식사는 이렇게 든든...

위해 영양분을 적극섭취하고 몸안에 지방을 축적하기 때문이다. 고등어는 쉽게 상하고, 비린내가 심해 보관과 조리에 신경을 써야 한다. 보관할 때는 아가미와 내장을 제거하고, 적당한 크기로 손질한 다음 한 번 조리할 분량만큼 비닐 팩에 담아 냉동실에...

풍부한 영양분을 ICT를 이용한 시스템을 통해 충분히 공급받는다. ​ 노르웨이 연어양식장들은 사람의 얼굴을 인식하듯, 연어의 얼굴도 인식하고 `연어 여권(Salmon Passport)`까지 만들어 한 마리 한 마리 철저하게 관리한다. 라르센 CEO는 "사람마다 지문...

영양분이 많아 명태처럼 아낌없이 주는 생선이다. 이즘은 명태는 동해안에서 씨가 말라 거의 수입 산이고, 고등어도 잘 잡히지 않아 노르웨이 산 등 수입에 의존하고 있다. 명태가 찬 바닷물고기의 대표라면 고등어는 더운 바닷물고기의 대표적 주자이기도...

필수적인 영양분이 가득해요. 그리고 겨울은 김장김치를 많이들 담그시는 계절이잖아요! 맛있는 김장김치와 함께하는 노르웨이 고등어 보양식 레시피를 여러분께 소개해드릴게요~ (1) 따끈따끈 김이 나는 밥도둑의 대명사! 노르웨이 고등어 김치찜 ▶펭귄...

좋고 영양분이 풍부한 고등어는 ‘바다의 보리’라고 불렸다. 고등어는 DHA, EPA와 같은 몸에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. DHA는 뇌, 신경, 망막과 같은 세포의 구성성분으로 세포 구조를 유지시키고 보호하는 역할을 한다. 집중력 향상은 물론...

체내에 영양분과 지방을 많이 축적해 두는 시기이기 때문! 산란을 마친 고등어가 겨울을 나기 위해 가을에 먹이를 양껏 먹어 지방질 함량이 100g당 20g이 넘음. 고등어의 연평균 지방질 함량(100g당 10.4g)의 두 배 이상 많은 수치! 그래서 가을 고등어는...