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것이다. 이 줄무늬는 얇은 선과 점으로 이뤄져 있다. 국내산 고등어는 노르웨이산 고등어와 비교했을 때 눈알이 크다. 노르웨이산 고등어의 표준명은 ‘대서양고등어’로 국내산 고등어와 비교했을 때 몸체가 가늘고 긴 것이 특징이다. 가장 눈에 띄게...

고등어매운강정 ◈ 오늘의 요리 주재료랍니다. 마트에서 직송되어 온 노르웨이 고등어자반이예요. 깨끗한 노르웨이 북극해에서 조업된 고등어로 육질이 부드럽고 고소한 맛이 특징이랍니다. 등푸른 생선이 건강에 도움이 된다는 사실은 다들 아시고...

있습니다. 이 둘의 외형적 차이는 보시는 대로 등에 난 줄무늬가 첫선으로 꼽힙니다. ※ 국내산 고등어와 노르웨이산 고등어의 외형적 특징 1) 노르웨이 고등어는 '선'이 굵은 선명한 무늬가 있고, 국내산 고등어는 '선'이 흐릿하며 무늬가 잘다. 2...

과정 안에서 이루어 집니다. 지방층이 두꺼워 몸에 좋은 오메가 3 함량이 높고 육즙이 풍부해 부드러운 맛을 자랑하는 노르웨이 고등어는 국내산에 비해 등의 줄무늬가 진한 것이 특징이며, 상대적으로 큰 사이즈(보통 40cm)와 경제적인 가격이 장점입니다...

위 사진은노르웨이 오리지날 고등어 입니다. 특징:노르웨이 고등어는 9-11월에만 어획을 제한하는 세계제일의 청정국가입니다. 바다수온은 10-12℃내외로 어획한 고등어는 선상에서 산채로 급냉하여 해동시 생물과 똑 같고,영양면에서 국산고등어보다 DHA...

품질인 노르웨이산 순살 고등어 입니다. 가공공장에서 직접 만들어 보내드리기 때문에 가격이 저렴한 편입니다. 금년들어 바다에서 고등어가 잡히지 않아 중간크기 이상 고등어는 작년보다 50% 이상 인상되었다고 보면 됩니다. 공구가격: 2.5kg 1Box(13...

최근 노르웨이수산물위원회(NSC)가 수산물 유통업자부터 학교, 식당, 소비자에 이르기까지 연간 100만 달러 이상을 쏟아부으며...선어 형태로 담백한 맛이 특징인 국내산 고등어 대신 기름기가 많아 촉촉한 노르웨이산 냉동 제품이 손질이 필요 없는 필렛...

반점이 없다. 고등어는 회유어로 바다 위층에 살기 때문에 강한 수압을 받지 않아, 육질이 연하다 ▶ 고등어 국내 수입 및 유통 특징 º 국내산은 주로 선어 및 자반으로 유통된다. º 수입산은 냉동 및 자반으로 판매된다. º 수입산은 노르웨이산이 약...

북극해에서 천천히 자란 노르웨이산 고등어는 지방층이 두꺼워 육즙이 풍부하며 부드러운 맛과 쫄깃한 식감이 특징이다. 노르웨이 고등어는 선명한 타이거 줄무늬가 있어 육안으로도 쉽게 구분이 가능하다. 노르웨이 고등어는 어획에서부터 포장까지 사람...