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함께 보내는 하루! 바다에서 낚시도 하고 수영도 하며 자연의 품에서 시간 가는 줄도 모르게 놀아본다. 그날 잡은 물고기로 노르웨이 전통 음식인 피시 케이크(Fiskekake)도 만들어 먹으며 백야(白夜)를 즐겨보자. 휘떼가 한 자리에 있다는 고정관념을...

크리스마스에 청어, 수프, 만두 등 다양한 전통 음식을 먹는다. 밀에 양귀비 씨앗, 호두, 꿀, 건포도를 넣어 만든 요리인 쿠티아도 인기 메뉴이다. ©Shutterstock 노르웨이 크리스마스 시기의 노르웨이는 고기를 좋아하는 사람에게는 천국과 같다. 구운...

충동적인 음식 싸움에서 비롯되었다고 말한다. 리투아니아, 한여름날 ©Getty Images 리투아니아의 한여름날은 이교도 시대로...기념하기 위해 6월 24일에 열린다. 모닥불은 태양을 상징하고, 전통 민요와 춤이 하루종일 공연된다. 핀란드, 부츠 던지기 ©...

올리는 노르웨이 음식 'Smalahove' 4. 일본에서 파는 '개구리 회' 5. 이탈리아 구더기 염소 치즈 카수 마르주(Casu Marzu) 이탈리아 사르다나지역에서 먹는 음식, 큰 치즈 덩어리를 밖에 숙성시키면 파리들이 알을 낳고 그 알들이 자라면 치즈를 맛있게...

한 뒤 잘 말리고 다시 물에 불려 삶거나 그릴에 구워 냅니다. 양머리는 소세지, 삶은 감자와 곁들여 먹습니다. 양머리 요리를 처음보고 사실 조금 당황스러웠는데요 출처-유튜브 EBS컬렉션 노르웨이 전통음식, 양머리 요리 스말라호베 출처 영상은 댓글로

있는 음식을 살펴보자. 선지 - 중국, 한국 ©Shutterstock 흑두부, 또는 혈두부로도 알려진 선지는 돼지의 피로 만들어진다...사랑한다. 하지만, 북유럽 사람들은 팬케이크에 피를 섞는 기술을 완성했다. 스웨덴, 핀란드, 노르웨이, 에스토니아와 같은 나라...

데도 일정한 순서가 있다. 먼저 여러 가지 말린 청어를 먹고, 샐러드나 고기 등 찬 음식을 먼저, 더운 음식을 나중에 먹으며 마지막으로 치즈를 먹는다. 노르웨이 전통뷔페를 체험하였던 추억속의 호텔 청어와 고기, 마요네즈 샐러드, 치즈를 같은 접시에...

식당에서 먹은 노르웨이 전통음식입니다. 당근스프인데, 음식을 가리는 편인 제 입맛에 딱 맞았어요. 물론 이상한 향신료 냄새 난다고 조금밖에 못 먹는 분들도 꽤 있었지요. 닭고기와 야채를 버무린 샐러드... 아주 맛있었습니다. 노르웨이 전통 음식...

곳이 없다고 함 3. 노르웨이 스말라호베 양머리를 반으로 절단해서 소금에 절이고 훈제한 노르웨이 전통음식 노르웨이가 가난한 나라이던 시절부터 먹기 시작한 음식으로 가장 귀한 귀부분은 집안의 가장이 먹는다. 예전에는 일반 가정에서도 자주 먹던...