cafe

1큰술, 다진양파 1큰술, 깨소금을 넣고 밑간장을 만듭니다. 반숙 계란을 밑간장에 넣고 5분간 끓입니다. 파는 송송 썰어 계란장 위에 올립니다. 팁 계란은 7분간 삶으면 노른자가 흐르는 반숙 계란이 됩니다. 취향에 따라 삶는 시간을 조절할 수 있습니다...

뿌려 마무리합니다. 팁 계란은 굳은 노른자가 좋다면 6분 30초, 부드러운 노른자가 좋다면 5분 30초 정도 삶으면 됩니다. 양념장...청양고추와 홍고추의 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 계란장을 더욱 맛있게 즐기고 싶다면 참깨, 깨소금, 아삭한 채소 등을...

고춧가루나 고추장을 넣어도 좋습니다. 마지막에 참기름을 한 방울 뿌려주면 향이 더욱 살아납니다. 계란장을 밥과 함께 먹을 때, 계란 노른자를 깨뜨려 양념과 함께 버무려 먹으면 더욱 맛있습니다. : .10000recipe.com 계란장 마무리: 오늘 소개드린...

뿌려 마무리합니다. 팁 계란은 6분 30초 정도 삶으면 노른자가 반숙 상태가 됩니다. 취향에 따라 삶는 시간을 조절하면 됩니다...오이, 깻잎 등을 넣어도 맛있습니다. 마무리 백종원 선생님의 계란장 레시피, 어떠셨나요? 쫄깃한 반숙 계란과 달콤짭짤한...

노른자가 완숙인 장조림도 맛있는데 한번씩 반숙 계란장이 생각날때가 있어요. 반숙인 노른자는 촉촉하고 조리지 않고 담궈 놓은거라 흰자는 탱글하니 짭짤한 간장국물에 계란 으깨고 밥 비벼서 익은 김치랑 먹음 너무 맛있어요. 요맛이 너무도...

볏집위에 달구들이 알을 낳음 서리도 많이 했더랬는데 그때 먹은 노른자의 꼬습은 맛을 아직도 잊지 못하고 있답니다 ㅋ 땅두릅...반찬을 많이 하셨던 아마 부부라서 그랬겠지요ㅠ 계란장을 할 때면 봄에 주구장창 하셨던 울아버지께서 봄나물을...

뿌려서 역시 하루 숙성~~~ 달걀보다는 요 간장양념이 진짜 넘 맛있어요. 왕 추천입니다^^ 맛있는 마약계란과 계란장 만들기 였습니다. 노른자는 밥 위에 올려서 참기름 살짝 뿌려~ 살살 비벼먹으니 꿀맛~~~ 마약계란장은 역시 반숙이 짱짱~ 완숙은 그냥 단...

따라 해 봤어ㅎ 페트병을 누른 채 노른자에 갖다 대면 쏘옥 하고 분리가 되더라고! #3. 반찬통에 노른자를 원하는 만큼 넣어주면 벌써 계란장 완성; 갑자기 끝나버린 레시피와 비주얼에 조금은 당황스럽지만 설레는 맴 안고 하루동안 냉장고에서 숙성...

어제 만든 계란장과 밑반찬 두종류 그리고 오늘 점심 겸 저녁 반찬으로 만든 쏘야볶음 입니다. 저번 계란장 때는 노른자가 너무 익어서 이번엔 갓종원님 땡튜브에서 계란삶기 편 참고해서 식초,소금 넣어주고 특란 10개 13분 삶아줬습니다. 삶은 계란은...