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약선 건강 요리방에 글을 오랜만에 올리네요 레시피 별 필요없는 요리이지만 포스팅해볼게요 계란은 울 까페에 성륜님 계란입니다 오늘 택배가 도착해서 넘 싱싱하기에 계란노른자 장을 만들었답니다 먼저 육수를 끓여줍니다 집에 있는 것들로 준비했어요...

계란 노른자에는 이미 알려진 것처럼 콜레스테롤이 다량 함유되어 있어요 하지만 콜레스테롤을 분해해 에너지로 전환시키는 레시틴이 함유되어 있어 걱정하지 않아도 되지요 오히려 콜레스테롤을 전혀 섭취하지 않으면 많이 섭취했을 때 보다 신체에서 더...

수 없는 고명, 바로 계란지단이죠! 노릇노릇하게 부쳐낸 계란지단은 떡국 국물의 색감을 더욱 돋보이게 하고, 맛을 풍부하게 만들어줍니다. 재료 준비 계란: 2~3개 (계란의 크기에 따라 조절) 소금: 약간 식용유: 적당량 키친타올 만드는 방법 계란 풀기...

수 없는 고명, 계란지단! 노릇노릇하게 부쳐낸 계란지단은 떡국의 색감을 더욱 화사하게 만들어줄 뿐만 아니라, 고소한 풍미를 더해 떡국 맛을 한층 업그레이드해줍니다. 재료 준비 달걀 2~3개 소금 약간 식용유 만드는 법 달걀 풀기: 볼에 달걀을 깨뜨려...