카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
'바다의 불청객' 노무라입깃해파리 양갱·파스타 등 화려하게 변신 2012.11.19해당카페글 미리보기
한다. 지난해 수입된 염장 해파리는 약 6천t(1천384만 달러)으로 국내 시장에서 상당량의 비중을 차지하고 있다. 노무라입깃해파리는 중국 연안에서 발생해 우리나라 연안까지 오는 동안 100㎏까지 성장하는 대형 해파리로 독을 가진 촉수를 제거하면 식용...
-
자포동물 도감 - 해파리綱 - 기구(旗口)해파리目 - 유령해파리科 - 노무라입깃해파리 2018.03.04해당카페글 미리보기
식용으로 두껍게 씹히는 맛이 좋은 조직을 가지고 있으며, 예부터 중화요리 등의 식재로 이용되어 왔다. 그러나 노무라입깃해파리도 식용이 가능하지만, 비린내가 나고 맛이 없어서 한국 사람들의 입맛에는 잘 맞지 않다. 지금까지 생태가 별로 알려지지...
-
노무라입깃해파리(Nemopilema nomurai) 2012.08.01해당카페글 미리보기
식용으로 두껍게 씹히는 맛이 좋은 조직을 가지고 있으며, 옛부터 중화요리 등의 식재로 이용되어 왔다. 그러나 노무라입깃 해파리는 식용은 가능하지만, 비린내가 나고 맛이 없어서 한국 사람들의 입맛에는 맞지 않다. 오염된 바다에 떠다니는 해파리...
-
2005년 어민들을 울렸던 [노무라 입깃] 해파리 2006.11.23해당카페글 미리보기
해파리에 대한 어민들의 입장은 해양수산부에서 킬로그램당 가격을 매겨서 전량 수매하는 등, 어민 보호정책을 펼 필요가 있다고 보는 견해가 전체적이다. 노무라 입깃 해파리는 촉수만 떼어내면 식용 가능하기에 적극 검토해 볼만한 사안이라 생각한다...
-
여수앞바다...비브리오패혈증 원인균?검출과 노무라입깃해파리?가 출현했다는 전남일보 8월2일 기사에...예방대책이 있는지요? 2012.08.02해당카페글 미리보기
해파리 제거는 도청 수산지원과에 요청하여 인근 어선을 동원해 제거 작업을 계획중에 있으나 바다 생물의 특성상 100%제거는 어렵겠구요, 비브리오 패혈증 원인균은 어패류를 생식으로 식용했거나 조리 가열이 잘못된 경우에 발생하는 병원균으로 알고...
![2005년 어민들을 울렸던 [노무라 입깃] 해파리 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/CB7pduYOV6t)