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전통주 수업을 해주셨던 대우토피아 주리공방 이미리 선생님 대전KBS 다정다감에 출연하셨네요. 대전의 전통주 노산춘주를 복원하셨다네요. 우리 전통주 사랑이 대단하신 선생님~~ 와~~조현샘이 화면에 나오네요. 근디, 대사는...... 저녁은 주꾸미 볶음과...

광역시는 △송순주(대전무형문화재 9호 윤자덕) △연안이씨가 각색편(대전무형문화재 10호 이만희) △국화주 △구즉농주 △노산춘주 5종을 지역의 향토음식으로 꼽았다. 그리고 이 음식들과 관련, 제 맛을 낼 수 있는 시기, 쓰이는 재료, 만드는 법 등...

주세욤.... 글구 전통주 하나 찾았어욤.... www2.rda.go.kr/food/korean/08_sitemap/sitemap_main.htm 여기 드가보믄 "노산춘주" 라고 해서리 대전(충청) 지역 전통주라고 소개 되있슴당 글구 만드는 방법이랑 레시피꺼정 있어염 (아~~싸!!ㅋㅋ) - 전통주...

차 조정숙 062)222-3900 광주광역시 동구 소태동 763-4, 한국제다 녹차 김판임 062)222-2902 대전광역시 유성구 탑립동 575 노산춘주 조길순 042)935-5869 대전광역시 중구 사정동 107 뽕잎동동주 이연순 042)581-9026 울산광역시 울주군 삼동면 금곡리 33...

2회 화,금요일 13:30~16:30 ◦ 조선시대 전통주의 역사 연구 ◦ 전통문헌에 나오는 전통주 이론 및 실습 ◦ 지역전통주(송순주, 노산춘주)의 이론 및 실습 ◦ 여러 가지 양조법의 이론 및 실습 신청방법 ○ 신청자격 : 2012년도 전통주 기초과정 수료생에 한함...

경북 봉화 (34) 죽엽 청주 (竹葉 靑酒) _전남 담양 (35) 아 랑 주 (일명)법성토주 _전남 영광 (36) 뽕잎 동동주 _대전 (37) 노산춘주 _광주 (38) 기타 2. 전통 식초 조사 (1) 주정초 (2) 쌀초 (3) 주박초 (4) 맥아초 (5) 사과초 (6) 포도초 (7) 증류초 (8...

송순주를 언급하고 소주로는 공덕리의 삼해주, 관서의 감홍로주와 벽향주, 해서의 이강주, 호남의 죽력고와 계당주, 호서의 노산춘주, 그리고 사마주 등에 대해 언급. ⑷ 세시풍요 ① 유만공이 1884년 찬. ② 칠언시 200수로 구성되어 있는데, 월별로 먹는...

31) 소백산 오정주 (小白山 五精酒) _경북 영주 (32) 고 본 주（藁本酒）_충북 제천 (33) 봉화 선주 (奉化 仙酒) _경북 봉화 (34) 죽엽 청주 (竹葉 靑酒) _전남 담양 (35) 아 랑 주 (일명)법성토주 _전남 영광 (36) 뽕잎 동동주 _대전 (37) 노산춘주 _광주

천안) 구기자채소전(청양) 구기자차(청양) 구기자떡국(청양) 박속낙지탕(태안) 게국지김치(태안) 꽃게장(태안) 방울기주(총성) 국화송편(홍성) 뽕잎된장(대전) 뽕잎동동주(대전) 노산춘주(대전) 뽕잎두부(대전) 내용출처 : [기타] 인터넷 : http://wbada.com