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[약이 되는 밥상] 3월,노영희의 철든 부엌 고추장 담그기 엄마 손은 약손, 엄마의 밥상은 약이 되는 밥상입니다. 1년 365일 엄마는 쉼 없이 무언가를 다듬고, 말리고, 빻고, 조리하며 가족의 건강을 챙기셨지요. 바지런한 엄마의 지혜로운 살림법이 요즘...

생각해보면 여름 날 준비는 한겨울부터 시작되었습니다. 어린 시절 정월 대보름이면 “내 더위 사라”며 큰 소리로 더위를 팔던 기억이 생생합니다. 하지만 삼복더위 속에서는 더위 팔이도 소용이 없습니다. 땀을 뻘뻘 흘리며 삼계탕 한 그릇을 비우고...

입춘立春은 새해의 첫 번째 절기로 봄이 들어서는 때지요. 아직 한겨울이건만 이날이 지나면 꽁꽁 언 땅도 스멀스멀 녹기 시작합니다. 두 번째 절기인 우수雨水를 맞아 봄비가 오고 나면 날씨도 풀리고 봄싹이 고개를 내밉니다. 겨우내 언 땅에서 돋아난...

스타일리스트 1세대로 알려져 있는 레스토랑 품의 오너인 노영희 셰프는 최근 한식과 와인을 함께 즐길 수 있는 와인바 ‘로다...작가들의 작품을 전시하고 판매하는 공간과 함께 ‘철든 부엌’을 운영하고 있습니다. 드립으로 내리는 커피는 한국 작가의...