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요리실에서 진행한 공동밥상은 총 28회기 운영됐으며, 매회 10명의 어르신들이 고혈압식, 당뇨식, 식욕증진식, 저염식 등 맞춤식단으로 수업에 참여했다. 행복한 어르신 공동밥상은 「노인복지법」제4조, 인천광역시 복지기준선 세부추진과제의 일환으로...

노쇠라는 개념으로 설명했다. 아주대 예방의학과 이윤환 교수와 김진희 박사는 노쇠 현상과 관련이 있는 여러 요인 중 노인들의 식단에 주목했다. 두 사람은 지난달 국제 학술지 ‘영양, 건강, 노화 저널’에 2016~2022년 국내 70~84세 노인 665명이 먹은...

더욱 영양불량상태에 처하게 하였습니다. 집을 나와 무료급식소를 이용하기 전까지 라면에 밥대신에 떡국떡을 넣어 먹는 것이 마지막 식단이였습니다. 이렇게 몇달을 먹었으니... 다행히 무료급식소에서 정성어린 고기반찬을 매번 먹을 수 있었고 매주 한...

안녕하십니까? 인천경기지역본부입니다. 노인장기요양보험 제도 발전을 위해 힘써 주시는 장기요양기관 대표자 및 종사자 여러분...요양급여 서비스의 질 향상을 위한 장기요양기관 맞춤 영양관리를 위하여, 장기요양기관에서 활용가능한 식단표 및 레시피...