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중국술 유령취... 2023.10.11해당카페글 미리보기
사는 미생물 때문에 좋은술이 나온다는데 중국에서 현재까지 발굴된 교중 가장 오래된게 유령취 술구덩이(약 800년전), 두번째가 현 수정방의 전신인 전홍대국의 교(약 660년전), 세번째가 노주노교의 국교(약 450년전... 이곳에서 만든 술이 최고급 국교...
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중국의 명주 2023.12.23해당카페글 미리보기
나라 국國 자를 마케팅에 활용하는 바이주는 3가지다. 한국으로 치면 "국민여동생" 그런 느낌일텐데, [국주(國酒)] 귀주모태주, [국밀(國密:국가 기밀이라는 뜻)] 귀주 동주, 그리고 다른 하나가 [국교(國窖)] 노주노교이다. "국민 구덩이"라니 참 뭐랄까...
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오향오리와 마오타이 비천, 억도소방,귀주,국교1573 2016.12.07해당카페글 미리보기
겠다고 할정도로 이날 같이 시음한 사람들의 평이 좋았다. 국교1573은 두말할 필요가 없는 중국 8대 명주중에 하나로 특히...최고의 위치를 차지하고 있는 술로서 1573이라는 명칭은 노주노교의 발효지가 1573년에 만들어 졌다는 의미로 중국정부에 의해...
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2015년 전반기 가장 많이 팔린 중국 백주(白酒) 22가지 2015.09.18해당카페글 미리보기
강서성 이도주(江西省李渡酒业有限公司) 4、청화분주30년(30年青花汾酒,53度500ml)—산서성 분주(山西省汾酒股份有限公司) 5、노주노교국교1573(国窖1573,52度500ml)—사천성 노주노교(泸州老窖集团有限责任公司) 6、형수노백간1915(衡水老白干1915,67度...
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최학, 중국백주기행 2021.06.30해당카페글 미리보기
劍)’의 명성을 지키는 술 - 종려나무 그늘에서 익어가는 술 향기 - 대지진의 참화 속에서도 명주의 전통을 잇다 국교(國窖)1573 <노주노교(泸州老窖)> - 루저우, 창강 가의 또 하나 주성(酒城) - 술의 역사와 함께 하는 시의 향훈 - 고가전략으로 승부수...
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루저우 여행 2016.11.15해당카페글 미리보기
자오(노주노교) 술공장을 찾았지만 5시가 넘었다고 출입을 금한다. 하릴없이 공장 근처의 강변로를 걷기로 한다. 장강(양쯔강) 상류 풍경이다. 찻집과 음식집이 즐비한 옛거리가 제법 운치있다. 강가에서는 어물요리가 어울릴 듯싶다. 깔끔한 식당 하나를...
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11.중국의 명주, 백주(白酒) 2014.02.23해당카페글 미리보기
國窖_국교) 등의 대표 명주는 자신들의 발효지가 오래되었다는 것을 전통과 자랑으로 여긴다. 백주 즐기기 주은래(周恩來)와 닉슨(Nixon), 마오타이주(茅台酒) 제2차 세계대전 이후 30년간, 세계는 자유진영과 공산진영으로 나뉘어 대립하고 있었다...
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한 병에 우리 돈으로 340만원 하는 빠이주 2006.09.26해당카페글 미리보기
제가 가장 좋아하는 중국 빠이주(白酒)회사 사천성의 노주노교(물 水자변盧)酒老(움집교)에서 나오는 '국교1573'이 현재 판매되는 술 중에서 제일 비싼 편인데.. 우리 돈으로 15만원 정도 합니다. 그 중에 사진 속의 술은 150년 된 것이라서 이처럼 특별히...