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있습니다. 중국술을 먹다가 농향형, 청향형, 장향형 등 맛의 종류를 나누는 계통이 있어서 몇번 공부를 해본 결과. 제게는...농향형에는 주로 수정방, 오량액, 양하대곡, 공부가주, 노주노교 등이 있습니다. 먼가 입에 착 달라붙으면서 향기가 물씬 풍기는...

양조한 약미주 d. 분주 : 산서성, 소화·피로 회복등의 효과 e. 노주노교 : 사천성, 400여년 전통 f. 양하주 : 강소성, 달콤하고...소맥·대맥·완두를 원료로 고정의 생수로 빚은 술 Glass의 종류 분류 이름 설명 사용하는 술 위스키 High Ball(8 oz...

한 종류인 '노백건(라오빠이간)의 사투리체인 빠이걸의 변형이라고 하긔. 출처: 구글 공부가주 (39%) 공자의 제사를 위해 만들어진 술. 달콤하고 향긋한 향을 지녔으며 달달한 편이라고 하긔. 마실 수록 술이 깨는 마성의 술이라고 하긔ㅋㅋㅋㅋ + 참고로...

다섯 종류의 곡물로 양조한 술로 진씨(陳氏)라는 사람에 의해 명나라 초부터 생산되기 시작하였다. 특유의 곡물 혼합 방식과 첨가되는 소량의 약재로 인해 독특한 맛과 향을 내는 우량예는 1995년 파나마 국제박람회에서 주류부분 금상을 수상을 수상하는...

그 종류만큼 다양한데, 낮게는 32도부터 높게는 70도 이상까지 올라간다. 좋은 백주는 그 향이 입에 오래남고, 숙취가 없다고 한다. 경험상 많이 마시면 숙취는 다 있더라.. 사실 좋은 백주를 먹으면 당분간은 한국 소주는 정말 맛대가리 없다는 생각이...

술의 종류는 크게 바이주(백주), 비주(맥주), 홍주(포도주), 황주(노미주/찹쌀이 주원료)로 나눈다. 이 중 백주는 1천 1백 년이 넘는 장구한 역사를 가지고 있다. 백주는 제조공정과, 향, 알콜함량, 품질에 따라 구분하는데 주로 향에 따라 구분한다. 향은...

발달하여 종류도 많고 가격도 천차만별이다. 중국 10대 명주(名酒)라고 소개된 글들을 보면 제각각 다르고 같은 술이라도 숙성년도에 따라 가격에 큰 차이가 난다. 중국 쓰촨성(四川省) 청두(成都)는 후한(後漢)시대 유비(劉備)가 촉한(蜀漢)의 수도를...

과 [노주노교]에는 이백과 두보의 환희와 비애가 서려 있고, 안휘성의 소문난 술 [고정공주]에는 조조의 꿈이 전한다. 시인 두목의 시가 없었다면 과연 산서 명주 [분주]가 오늘의 명성을 지닐 수 있었을까. 이렇게 술이 자연과 문명, 역사를 포괄하면서...

노주특곡(노주노교(蘆酒老窖) 노중국 쓰촨성 노주시에서 생산되고 알코올 도수는 45이다. 노주시는 좋은 술을 많이 빚어내기로 유명하다. 향은 진하고 순수한 것이 특징이다. 수수를 양조한 뒤 오랜 기간 동안 항아리에 숙성시키는데 백주 가운데서 가장...