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노주노교 특곡 들고갑니다~~ 2014.10.07해당카페글 미리보기
동생이 이번 중국에서 가져온 노주노교특곡 가져 가겠습니다. 바이주중에서도 향이 좋고 부드러운 목넘김으로 중국 8대 명주중 하나로 진수를 맛보실 수 있을 것이니 기대 바랍니다~~^^
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<중국1일차> 저장성 후저우시(浙江 湖州) 중국노래 음반영상작업 연주여행 1일차 .. 등소염 교수 초청 2024.07.15해당카페글 미리보기
않고 발효고에 담아 발효한 원액을 증류한 술이라네요. 노주노교 이곡은 45%, 500ml, 1년 이하 숙성.. 노주노교 두곡은 2년 정도 숙성에.. 노주노교 특곡은 52%, 3년 이상 숙성에 최고의 맛을 자랑합니다. 노주노교 우례천하, 노주노교 자사대곡, 노주노교...
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중국의 술 2024.03.06해당카페글 미리보기
그 후 1963년, 1979년, 1884년, 1989년 총 네 차례 더 개최되었다가 폐지되었다. 총 5차 대회까지 마오타이, 노주노교특곡, 분주가 5번의 금상을 받았으며, 오량액, 서봉주, 동주, 고정공주가 4번의 금상을 수상했다. '중국 8대 명주'로 마오타이, 오량액...
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수정방(水井坊)’의 운명 2011.07.05해당카페글 미리보기
외면당하는 수정방을 외국 회사에 넘겨도 중국의 자존심에 손상이 가지 않겠다고 판단한 것이 아닐까. 만일 모태주나 노주노교특곡(瀘州老窖特曲) 같은 술이라면 절대 외국에 팔지 않았을 것이다. 디아지오가 경영하는 수정방의 앞날을 지켜볼 일이다...
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6000년 된 술 야그^^ 2007.09.08해당카페글 미리보기
기타)로 나뉜다. 대표적인 술 몇 가지만 살피보자. 장향형의 으뜸은 마오타이주(茅台酒)와 낭주(朗酒)이다. 농향형으론 노주노교특곡, 오량액, 고정공주, 전흥대곡 등이 있다. 청향형은 분주(汾酒)가 대표적이다. 산서성 행화촌에 공장이 있는데 종업원...
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최학, 중국백주기행 2021.06.30해당카페글 미리보기
1573 <노주노교(泸州老窖)> - 루저우, 창강 가의 또 하나 주성(酒城) - 술의 역사와 함께 하는 시의 향훈 - 고가전략으로 승부수를 띄운 <국교1573> - 숨 쉬는 무덤들을 바라보는 감회 풍곡주(豊谷酒) - 유학설명회를 하기 전… 영성소방(永盛燒坊...
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[대장님] 일전에 얘기하신 중국술 정보: 상해 면세점 2011.03.16해당카페글 미리보기
속하는 유명한 술이네요~ 그런데 가격이 대장님이 얘기하신 것과 차이가 많아서 상해에서는 못사겠어요~ ^^;;; 술 이름: 노주노교 (泸州老窖) ; 제일 처음 '노'자가 한국에는 없는 노자인 것 같습니다. 종류: 2년 숙성, 6년 숙성, 특곡주 도수: 52도 (세...
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중국의 8대 명술 2014.04.01해당카페글 미리보기
명주 칭호를 받는 술로 마오타이주(茅台酒), 펀주(汾酒), 우량예(五粮液), 죽엽청주(竹葉靑酒), 양하대곡(洋河大曲), 노주노교특곡(瀘州老窖特曲), 구징공주(古井贡酒), 동주(董酒)가 있는데 이 술들을 중국의 8대 명주라고 부른다. 1) 마오타이주(茅台酒...
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중국 백주의 향에 의한 분류(펌) 2014.02.20해당카페글 미리보기
산성물질과 저비점(低沸点) 알코올로 만든 것으로 아주 복합적인 향이 난다고 알고 있다. 2. 농향형(濃香型) 사천 지방의 노주노교특곡(泸州老窖特曲)이 대표적이다. 농향형은 향이 짙고 향기가 입 안에서 감돌아 술 맛이 달고 부드러우며, 끝 맛이 오래...