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프로 에서 ‘대결음식도시’라는 코너 진행하셨던 노중훈이라는 여행작가의 팬이거든요~ 요즘은 목요일마다 ‘굿모닝FM 김제동...바뀌구요~ 맑고 시원한 쌀국수는 아니고 태국 카오산로드에 나이쏘이라는 쌀국수집 국물이랑 비슷한 맛인데, 약간 한약제맛...

불혹의 나이를 맞은, 역사가 오래된 거리 축제다. 범죄와 마약이 난무한 빈민 지역이면서 외국인 노동자들의 주요 거주지였던 노팅힐 일대의 지역민들이 자발적으로 막을 올린 이벤트다. 특히 사람들의 꿈을 모으고 표현하는 전통이 매우 강한 트리니다드...

있으리라. 여행사진 잘 찍기로 유명한 작가 노중훈이 합세해, 두 남자가 함께 찾아나선 노포에는 오랜 세월을 버티고 맛을 지켜온 고집스러움과 함께 격변기의 사회사와 역사의 고단함, 갑남을녀의 아련한 기억들이 담겨있다. 1년여의 취재를 통해 알게 된...

것. 노중훈 (여행 작가) 매력의 의미를 우선 외모에 둔다면 스페인 여성을 꼽을 수 있다.반듯한 이목구비에 몸매 또한 예술(?)이다.꼭 그런 것은 아니지만 프랑스나 독일 여성들이 헐렁한 바지나 수수한 옷차림을 주로 하는데 반해 스페인의젊은 여성들은...

포스터 작가 레이몽드 사비낙의 익살맞은 작품들이 많이 걸려 있다. 파리 북서쪽에 있는 노르망디. 많은 사람들에게 노르망디와 관련해 가장 익숙한 역사적 사건은 노르망디 상륙 작전이고, 건축물로는 웅장한 중세의 성처럼 보이는 수도원 몽생미셸Mont...

넘은 나이 덕에 대한민국 외식업 성장사를 관통하며 살았다. 다시다와 미원, 식권, 회식, 가든, 맛집이란 용어가 유행했던 격변의 시대엔 기자로 살며 문화 전반을 취재했고, 요리사로 전업한 후엔 20년 가까이 주방에서 치열하게 요리했다. 긴 시간 동안...

중반의 나이에 집안의 가업을 이은 그의 요리 솜씨는 할머니로부터 물려받았다고 한다. 수프와 지역 명물인 닭고기 요리를 맛깔나게 선보이며 소박한 식당을 가업으로 일군 사람이 바로 그의 할머니 엘리사였던 것이다. CEO가 된 조르주 블랑은 비즈니스...