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하셔서 식사후 바로 진행합니다. 약수터가든 닭도 엄청크고 음식도 맛있으며 사장님도 친절하시네요.다만 진행방향에서 살짝...펐는지 두공기는 되는것 같더라고요.양이 많았습니다. 22시 12분 노치샘 23시 03 수정봉 너무졸려 눈을 감고 올라왔습니다...

산행길이 그늘과 시원한바람 더불어 깨끗한계곡(구룡계곡은더러움ㅎ) 함께한 좋은사람들 오래도록 추억할 수 있을듯 합니다. 그리고 맛있는 음식들~ 회장님 비롯 임원진모두 수고많으셨고 감사드립니다.

정선 수수노치(수수부침개) 정선 등 산간지역에서는 쌀이 귀해 쌀떡 대신 잡곡을 이용한 떡을 만들어 먹었다. 특히 수수는 귀신을 쫓는다는 의미가 있어 설 명절 등 이름있는 날에 해 먹는 것으로 추운 겨울 기름에 지져 만들어 먹었다. 최근에는 정선...

꼬리떡 꿀에 콕 찍어먹음 노치 찹쌀로 쪄서 만든 음식인데 일주일 정도 묵혀서 먹음 단맛 쟁반국수 소고기+돼지고기+닭고기+동치미국물 가막조개젓 이렇게 생긴 거 중에 맛없는 걸 본적이 없음 길짱구(질경이)지지개 돼지고기랑 질경이, 된장 넣고 끓인...

수 있는 좋은 음식으로 수수노치가 제격이다. 수수노치는 강원도에서만 쓰는 말인지 모르나 쌀이 귀했던 우리마을에서는 이 즈음에 수수노치를 해 놓고 설부터 보름명절까지 먹었다. 쌀 보다 수수가 많았던 그 시절에 수수노치는 내게 제일 맛있는 음식...

지방 추석 별미음식, 평양 노치. 평양노치는 아주 달콤하면서도 새콤한 맛이 있고 쫄깃하면서도 향기롭다고 합니다. 게다가 오랫동안 두고 먹어도 상하지 않는 특징을 가지고 있어서 간식으로 좋습니다. 평양노치는 평안도 지방의 추석 별미음식이지만...

외화벌이 원천으로 100여가지 제품이 개발되었습니다. 그 중 인삼술은 세계적으로 유명한 특산물입니다. #노치(노티) 평안도 음식으로 노치는 기장쌀 혹은 조찹쌀가루를 반죽하여 엿기름가루를 넣고 삭혀서 지진 떡입니다. 주로 명절 때 만들어 푸짐한...

쟁반국수: 큰 쟁반에 냉면 국수와 소고기 편육, 삶은 달걀을 놓고 육수를 부어 끓이면서 여럿이 어울려 먹는 온면이다. 노치: 명절음식. 찹쌀이나 기장, 찰수수 가루를 익반죽하여 엿기름 가루를 넣고 삭혀서 지진 떡으로, 하나씩 꿀에 재서 항아리에다...

등을 넣고 끊인 음식이다. -대동강 숭어탕 대동강의 신선한 숭어에 쇠고기, 두부 등을 넣고 얼큰하고 감칠맛 나게 끊인 음식이다. -노치 찹쌀이나 기장쌀, 조찹쌀 가루를 익반죽하여 엿기름가루를 넣고 삭혀서 지친 떡이다. 주로 명절 때 만들어 푸짐한...