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급식소를 운영하고 있습니다. 현재는 작은 책장을 만들어서 아이들이 동화책을 볼 수 있게 하고 있습니다. 앞으로는 형편이 되면 조그만 공부방을 마련하려고 합니다. 가난하고 병들고 약한 사람들의 편이 된다는 것은 예수님 편에 선다는 것입니다. 가난...

쉽게 생각하고 시작한다"면서 "수많은 프랜차이즈 점주들도 식당 운영을 조금 더 편하게 하려고 (프랜차이즈 브랜드 기존 명성에...너무 안일한 태도가 자주 보인다는 것이다. 노희영 대표는 까다로워진 소비자들 취향을 제대로 포착하는 게 관건이라고...

23곳에서 운영 중이다. 외식업이 다른 사업에 비해 진입장벽이 낮다 보니 식품·식자재 관련 대기업이 아니더라도 자본력이...엔터테인먼트’ 계열사인 YG푸드는 지난 6월 노희영 전 CJ브랜드전략 고문을 대표로 영입해 홍대앞에 고깃집 ‘삼거리 푸줏간...

남도의 대표적인 향토음식으로 자리잡았다. 이곳 떡갈비는 한우갈비뼈에 붙은 갈비살 사이의 기름을 제거한 뒤 잔칼질을 해 석쇠...느낄 수 있다. 이곳 쇠고기는 충남 공주시에서 올라오는 홍삼한우다. 한우 농장을 직접 운영하며 6년근 홍삼 부산물을...

성우진 대표는 “유럽풍 가정식을 표방해 처음엔 ‘머더(mother)’를 떠올렸지만 그보단 ‘와이프’가, 또 그보단 ‘엑스 와이프...지으려면… 외식업계의 ‘미다스의 손’으로 불리는 푸드 컨설턴트 노희영 사장은 컨설팅을 맡은 가게의 사업 기획 단계...

이 식당은 전경련회관 51층에 농사가 연상되는 잔디밭이 있었다. ‘농사+하늘’에 경제를 이끄는 ‘현대판 사대부’ 전경련을 결합해 ‘더스카이팜’을 브랜드로, 한식당은 ‘사대부집 곳간’으로 정했다.” 질의 :아쉬웠던 브랜드는 없나. 응답...