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녹두찰편 맹글었어요~~^^ 2024.10.27해당카페글 미리보기
섞어 30분 찝니다~~ 쪄진 찰떡은 비닐을 깔고 쏟아 잘치대서 더 매끄럽고 찰지게 해둡니다 한김나가면 쟁반에 비닐을 깔고 녹두고물을 고루 뿌리고 떡을 올려 편편하게 해서 녹두고물을 올려 식혀둡니다~~ 잘라서 급냉해두고 가끔 식사대용으로 먹는답니다...
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녹두찰떡 2024.06.05해당카페글 미리보기
찹쌀로 만들어서 든든하고 맛있는 떡 찹쌀가루에 녹두고물을 올려 편으로 쪄낸 떡이다 차례상이나 제사상에도 올려 놓기도 한다 재료 습식 현미찹쌀450g 녹두500g 소금6g 설탕30g 물 5T 물5T 소금 3g을 찹쌀에 섞어줘요 뭉쳐지면 반죽은 다되고 냉동실...
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은은한 찰흑미의 향과 고급스런 녹두고물의 만남 - 흑미 녹두찰편 만들기 2012.02.25해당카페글 미리보기
더 없이 사랑해 주셨던 할머니의 손길이 아직도 느껴지네요. 귀한떡 그리고 맛있는떡 ... 고급떡 오늘은 흑미녹두찰편을 만들어 봤습니다. 재료 : 소금간된 찹쌀가루9컵, 소금간된 찰흑미가루1컵, 황설탕10큰술 밤8개, 대추8개, 잣2큰술, 녹두고물...
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녹두고물 제사찰편 2015.03.08해당카페글 미리보기
제사편을 만듭니다 . 아마도 조상님들이 잘 봐주실것같아요 ㅎㅎ 시아버님 제사에 올렸습니다 제사찰편재료/찹쌀가루 1.1kg,녹두고물 400g,대추고명.메론껍데기정과, 이쁘고 맛있어요. 찹쌀가루 1.1lkg 녹두고물 400g 입니다. 미리준비한 녹두고물을 절구...
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햇 녹두 수확했습니다 2023.09.15해당카페글 미리보기
햇 다현녹두 입니다 첫물,두물 녹두여서 실하고 알이 통통합니다 녹두는 꽃이 계속 피고 꼬투리가 달리기때문에 3~4번에 걸쳐 수확을 합니다 뒤로 갈수록 녹두가 자잘해집니다 추석때 송편 고물로 녹두을 삶아 쓰시면 단백하니 맛이좋습니다^^
