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팥 삶기: 팥은 미리 삶아 물기를 제거해줍니다. 밥 짓기: 불린 잡곡과 삶은 팥을 섞어 밥솥에 넣고 물을 맞춰줍니다. 취사: 밥솥 취사 버튼을 누르고 맛있게 밥을 지어줍니다. 마무리: 완성된 오곡밥에 기호에 따라 소금이나 참기름을 넣어 드시면 더욱...

숙주나물, 시금치 등) 떡국 끓이는 법 육수 준비: 멸치 다시마 육수를 우려내거나, 간편하게 육수팩을 사용해도 좋아요. 떡 삶기: 떡국떡을 찬물에 헹궈 준비하고, 끓는 육수에 넣어 떡이 익을 때까지 끓여줍니다. 간 맞추기: 국간장, 소금으로 간을 맞춰...

닭 삶기 숙주는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 자르고, 느타리버섯은 송이마다 찢어, 고사리는 물에 불린 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 양파는 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘로, 생강은 미세하게 다집니다. 냄비에서 닭을 꺼내 뼈와 껍질을 제거하고 살만...

파란색 나물류는 삶기전 흙이 많이 묻어 있는 경우는 씻고 데쳐야 되겠지만 깨끗한 나물이라면 삶은 후에 여러번 씻어 열을 식혀 주면서 색도 유지시켜 줍니다 숙주는 잔뿌리가 너무 많으면 대충 제거해 주시고 씻어 주세요 그리고 넉넉한 끓는물에 넣고...

쪄내고 나물도 7가지 9가지 이렇게 홀수로 만들어 두었다가 나무 한짐 해오고 밥 한그릇 먹고 또 나무 한짐 해오고 밥 먹고...보통 홀수로만 하면 된다고 하세요. 저는 찹쌀 맵쌀 조 흑미 녹두 팥 노란콩을 넣었는데요, 수수를 넣기도 하시고 조 대신 기장...

온 습관인지 봄에 쑥 띁어 놓은거로 송편 두되정도 빚으려고 벌초때 솔가지 꺾어다 솔잎 뽑아 씻어 물기 빼놓고 녹두.도토리묵. 김치.나물삶기.미리미리 적은 양으로 준비 하니 일도 아닌거 같습니다. 고사리 어떻게 삶으세요? 저는 올해 알았는데 전기...

잘 삶기 1. 될 수 있으면 깊고 큰 냄비를 쓴다. 물을 넉넉히 부어 팔팔 끓으면 국수를 빙 돌려 헤쳐 넣는다. 한꺼번에 그냥 집어 넣으면 국수끼리 한 덩어리로 들러붙으므로 국수를 넣고 긴 젓가락으로 한 번 휘젓는다. 2. 국수 삶는 물이 우르르...

찜, 삶기, 조림의 요리로 전환하여 칼로리를 낮춥니다. - 튀긴 음식은 볶은 음식에 비하여 기름을 약 3배 이상 함유하게 되므로...명절 음식에 반드시 들어가는 나물은 미리 살짝 데친 후 볶으면 나물에 기름이 흡수되는 것을 많이 줄일 수 있습니다...

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