카페검색 본문
카페글 본문
-
송편수업 공지(신청마감) 2024.05.05해당카페글 미리보기
수 있구요..선물이나 답례로도 아주 적합합니다. 5월12일(일) 오후2시30분~5시 쫄깃한 송편반죽,송편소(깨소,녹두소),여러가지 모양송편만들기로 진행되고 아래의 사진처럼 직접 만드신 송편을 가져가십니다. 신청하시는 분들께는 $5상당의 천연단호박가루...
-
수수부꾸미 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 및 분량 찹쌀 400g(찹쌀가루 6컵), 찰수수 200g(소두 1/4되), 소금 1작은술, 끓는 물 2/3컵, 설탕 1/2컵, 식용유 1/2컵 녹두소 녹두고물 4컵, 설탕 1컵, 소금 1작은술 고명 대추 6개, 국화잎(쑥갓) 1/2컵 만드는 법 1. 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 물에...
-
송편 녹두소 파는곳 아시는분? 2016.09.09해당카페글 미리보기
저희 애들 추석때 송편만들기하고 싶다고해서 쌀가루들은 사다놨는데 혹시 녹두소 팔아주는데 없을까요? 직장맘이라 손수 녹두 소만들기에는 무리가 있을것 같아서요 불리고 껍질벗겨야하고 ㅜㅜ 녹두소파는데 아시는분 알려주세요. 구제주로용^^
-
입맛대로 골라먹는 각양각색 전국 송편 2022.09.08해당카페글 미리보기
전분으로만 만들기 때문에 쫄깃한 식감이 일품이다. 팥·녹두·단호박 등을 소로 넣고, 손자국을 내서 투박하게 만드는 것이 특색이다. 완만한 구릉지가 많은 충청도에서는 채소를 활용한 음식이 많았다. 호박송편도 그중 하나로, 단호박을 반죽에 넣어 색...
-
추석맞이 행사(1부-송편만들기) 2022.09.20해당카페글 미리보기
추석맞이 행사 1부 송편만들기 송편 반죽에 깨소와 녹두소를 취향것 넣어 송편빚기를 하였어요 처음엔 만두같은 송편이 만들어지기도 하고 주먹보다 큰 송편이 만들어지기도 하였으나 다시 안내를 하고 지원을 하니 점점 모양이 이뻐지네요 예쁘게 만들어...
-
송편 만들기 (2007. 8. 26 정모) 2007.08.26해당카페글 미리보기
만든 송편을 딤섬기에 담아 약 30분간 쪄 낸다. 4. 쪄 낸 송편에 채종유나 참기름을 발라서 보관 또는 먹는다. < 송편 소 만들기 > *녹두소 : 녹두 1Kg에 설탕 100g과 소금 6g을 넣고 푹 삶은 후, 훌훌 까불어 준 다음 다시 한번 쪄 내어, 잣가루를 섞어...
-
해당카페글 미리보기
-
보기만해도 행복한 삼색경단~ 2010.10.11해당카페글 미리보기
질면 만들기 어려워요~~ 첨부터 가루를 다 넣고 하지 마시고 2/3 정도에 물을 조금씩 부우면서 반죽의 질기를 가늠하셔요~~팥 앙금은 저 제품을 사용했답니다... 집에서 만드셔도 되지만 팥까지 만들려면 부담스러우시니~~ㅎㅎㅎ 전 20g씩 분할해서~~표면...
-
♠..토론토식 송편만들기 2016.09.15해당카페글 미리보기
고소한 녹두소는 준비 하지 못해서 아쉽다 요즘은 송편의 모양도 예전 모양을 고수하지 않고 창의적으로 진화 한다기에 거기에 뒤질세라 악착같이 창의성을 연구하다가 머리속에서 지진난 듯 흔들려서 연구를 중단하고 올해는 그냥 다식틀에 몇개 찍어서...
-
콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
나물로 키워 나물로 먹는 '반찬'의 역할을 많이 했지요 간장에 졸여 만든 콩자반을 반찬 삼고, 볶아서 간식을 만들기도 했으며 콩소, 팥소, 녹두소, 콩가루는 떡의 맛을 내는 보조 재료 였어요 또 콩을 볶아 압착해서 짜낸 콩기름은 참깨에서 나온 참기름...