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9. 거피팥,녹두 송편소 만들기 (거피팥 1C, 꿀 5T, 소금1.2t, 게피가루 1T) 물에 불려 팥(녹두)의 껍질을 벗겨, 삶아 절구에...불린 팥을 삶아 소금과 설탕으로 버무린다. [◈ 송편 만드는 법] ◈ 송편 반죽하기 1. 쌀을 씻어, 물에 불린다. 2. 쌀이...

맛있게 만드는 방법 ◈ [재료] 멥쌀 990그램(3등분하여 하여 조리), 흑홍삼액 1숟가락반~2숟가락, 찐단호박 100그램, 뜨거운물 깨소금 (반정도 갈아서 3분의2컵- 소금약간, 설탕1숟가락, 꿀이나 올리고당 2숟가락반) 호랑이무늬콩 (한컵, 소금2분의1차스푼...

날 그릇사진을 몇개 찍다 급하게 송편 몇개 만들었습니다. 만드는 법이랑 재료는 우리전통방 여러분들은 다알고 계시리라 생각...올려봅니다. 오미자,치자,쑥,송기 등으로 색을 넣었구요~ 송편소는 녹두 고물을 만들어 넣었습니다. 유럽의 볒꽃과 넝쿨장미...

둡니다. 송편소로 거피 팥, 햇녹두, 청대콩, 꿀이나 설탕과 소금으로 맛을 낸 깨 등이 있습니다. 송편 반죽을 밤톨 만하게 떼어 가운데 우묵하게 우물을 파서 소를 넣고 빚는다. 시루에 솔잎을 송편 사이사이에 두어 쪄냅니다. 모양은 지방마다 달라 북쪽...

송편반죽의 색은 천연재료를 이용하여 색을 넣었구요. 송편소는 집에 있는 재료를 총동원~^^ - 콩가루..인절미 콩가루에 호두를...별미로 맛 좋아요~^^) - 녹두- 냉동실에 있는 떡고물을 사용하였습니다. (만드는 법 -> ♬ 든든해지는 엄마표 간식, 밥절미...

집중! 별미로 맛 좋아요~^^) - 녹두- 냉동실에 있는 떡고물을 사용하였습니다. (만드는 법 -> - 참깨...반정도 갈아서 설탕 약간...콩 - 물에 불려서 설탕과 소금을 넣어 조린다. * 송편소는 햇것으로 나오는 동부나 콩, 밤 , 팥앙금 등을 넣어도 좋다...

자세히 만드는법을 미리 만들어도 새로 한것 같이 먹을수 있는 보관법을 참고로 적어 놓았으니.. 보시는 님들께 도움이 되었으면 합니다. 이렇게 미리 준비를 하면 다른 음식과 추석 준비에 떡만드는 시간 만큼의 시간을 벌 수 있답니다.^^ 모든 음식이...

갈아도먹고 밥에도 넣어먹고 먹어보니 밤맛도 나는듯해서 송편소로도 쓴적이 있지요. 갈아서 전을 부치면 어떨까 싶어 해봤는데...먹는 사람에게 물어보면 대부분 녹두전이냐고 해요. 만드는 방법은요~~~ 1.병아리콩을 씻어 충분히 불린다. 찹쌀을 조금...

술), 송편소(밤 7개, 햇콩 1컵, 깨 ½컵, 설탕 5큰 술, 녹두 2컵, 소금 약간, 계핏가루 약간), 참기름·솔잎 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 멥쌀은 하룻밤 불렸다가 소금 간을 하여 가루로 빻은 뒤 체에 친다. ② 냄비에 물과 설탕을 넣고 젓지 않고 끓여 시럽...