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들면 밥을 펼쳐 식혀주면 고소하고 달콤한 전통 약식 완성! 약식 만들기 과정 팁 찹쌀은 밤새 불려주면 더욱 부드럽게 익습니다. 밤은 껍질을 까고 삶아 사용하면 더욱 편리합니다. 은행은 꼭 껍질을 벗겨 속껍질까지 제거하고 사용해야 합니다. 계피가루...

<말차라떼, 그린티샷라떼 만들기> 요즘 카페 가면 밥값만큼 나오는 고물가 시대에 살고 있어요. 저도 남이 차려주는 밥과 남이 타주는 커피 좋아합니다만 가끔은 집에서 조용히 즐기는 것도 좋아요. 그래서 말차 파우더로 녹차라떼 만들어 홈 카페 레시피...

녹차에 부어 30초ほど 우려합니다. 녹차를 밥 위에 부어 30초ほど 우려합니다. 가쓰오부시, 메타타케, 김, 절임 생강 등을 얹어 맛있게 즐깁니다. 팁: 녹차 대신 다시마 국물을 사용해도 좋습니다. 밥 위에 계란, 치즈, 햄 등을 얹어 더욱 풍성하게 즐길...

찜기에 대파를 깔고 찌면 비린내를 더욱 잡을 수 있습니다. 보리굴비 살을 발라 녹차밥에 비벼 먹어도 맛있습니다. 녹차밥 만들기 쌀을 씻어 물을 버리고 녹차잎 또는 녹차 티백을 넣어 30분 정도 불려줍니다. 불린 쌀에 물을 적당히 넣고 밥을 지어줍니다...