cafe

첫 녹차잎 수확하는 5월…녹차를 꼭 먹어야 하는 이유 오는 5월 8~11일까지 전라남도 보성군에서는 ‘보성다향대축제’가 개최...매년 5월은 첫 여린 녹찻잎을 따는 시기로, 높고 넓게 펼쳐진 녹차밭 풍경을 감상할 수 있다. 녹차는 최근 다양한 건강 효능...

곳이 녹차 아이스크림, 팥빙수 등을 판매하는 곳이다. 녹차의 잎 채취시기는 1년에 3~4회다. 그리고 녹차의 채취 시기마다 이름...한다! 4월 중순 겨울을 지내고 올라온 차의 첫잎을 따는 것인 우전차를 시작으로 5월 중순 다 펴지 않은 차를 따면 세작...

녹차잎 따는 시기 찻잎을 지나치게 일찍 찻잎을 따면 차의 품성이 완전하지 못하고 때를 놓치면 다신(茶神)이 흩어 진다. 중국의 경우 음력 2월부터 4월까지 곡우(穀雨) 전 5일간이 가장 좋은 때이고 곡우 5일 후가 다음이며 그 5일 후가 그 다음이다...

넉넉하다. 우전이나 세작보다 질이 크게 떨어지지 않으면서도 녹차 고유의 향과 색을 즐길 수 있는 차라는 평가를 받는다. *대작 : 5월 하순에 채다한 차로, 중작보다 더 굳은 잎을 따서 만든 거친 차이며 녹차 성분을 풍부하게 함유하고 있다. 탄닌...