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건조된 걸 꺼내고 있습니다 원디대 송해경 교수님의 녹차를 따로 분리하고 있는 모습~ 마지막으로 건조된 녹차를 다시 홍배하고 있습니다 녹차 가루를 따로 분리하고 있는 모습입니다 봉지에 녹차를 열심히 담는중~ 잘 건조된 떡차를 소쿠리에~담고 있습니다

녹차로 보이차처럼 떡차 맹글어봤어요 죠기 가루는 먼지아시겠죠~ 마약아닙니다요

"다도" 차 마시기(작설차,녹차,말차,떡차,보이차,발효차) 차를 마시면 마음이 포근해지고 한잔의 차로 그치는 것이 아니고 따루고 따라 주는 인정이 오가고 조심스레 차를 준비하는 사람의 정성을 나누어 마시기에 마음이 고요해지고, 편안함을 느낄 수...

공부도했던 시간이지만 여행처럼 즐기면서 다녔던 시간이였습니다~~~부족한 사진촬영이였지만 혹 필요하신 사진있으심 내려받기 하세요~~^^ 사랑합니다~~~

푸른 여름색의 녹차잎을 땁니다 자연속에서 자란 대나무속 차잎 이지요 그저 보는 것으로도 눈이 맑아지네요 돌절구에 찧고 또...요만큼씩 매꿔 만들어 내고 방에 불을 지펴 건조시킵니다 떡차의 맛과 향은 적당한 온도와 건조인데 많은 경험만이 좋은 차...

향이 좋더라구요. 아직 꽃이 많이 피지 않아 100g정도로 두개를 만들었습니다. 하나는 인사동 발효차 연구소에 보내고 하나는 제가 소장하고 있습니다. 차만드는 과정및 산마을풍경 보러 구경오세요.. (녹차,발효차,떡차,철관음등..) san-maul.com(산마을)

9월초 산마을 다원에서 만든 떡차 입니다. 이번 작업은 크기를 다양하게하여 만들어 보았습니다. 새롭게 시도된 녹차꽃떡차도 소개 합니다. 한시간반동안 온 차밭을 뛰어다니며 딴 꽃으로 (겨우 100g(50g씩두개만듬)) 꽃떡차를 시도해 보았습니다. 차와...

풍경님의 칡꽃차가 올라와 있어 저두 이번에 만든 녹차꽃 떡차를 소개 합니다. 한시간 반동안 차밭 뛰어 다니며 겨우100g따 50g씩 두개 만들었습니다. 향도 좋고 맛도 좋고 떡차에 꽃떡차까지 만들고 올라왔습니다. 봄에 만드는 차만큼이나 가을에 만드는...

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