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com 찹쌀경단 만들기 재료 찹쌀가루 경단은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 한국의 전통 간식입니다. 뜨거운 차와 함께...물 설탕 (선택) 소금 (선택) 앙금 (팥, 녹차 등) 고물 (콩가루, 카스테라 가루 등) 다양한 찹쌀경단 고물 만드는 법 반죽...

* 녹차 카스테라 * 정사각팬 2호 1개 혹은 2호 18cm 깊은 원형팬 1개 분량 일반오븐 180도 10분+ 160도 30분 재료 강력분 120g, 마차가루 혹은 녹차가루 5g 설탕 130g, 달걀 4개 (개당 60g 내외) 우유, 포도씨유 (혹은 식용유), 꿀 각각 2큰술씩 1. 모든...

넣고 섞는다. 4. 유산지를 깐 틀에 반죽을 넣고 예열된 170도 오븐에 20분간 굽고 150도로 낮추어 30분간 굽는다. 녹차 카스테라 재료 (흰자 4개분, 설탕 130g, 노른자 4개분, 식용유 2ts, 물엿 2ts, 우유 2ts, 강력분 또는 중력분 120g, 녹차분말 3g) 1...

[배워봅시다] 2. 가루녹차 이번엔 가루녹차로 찐 카스테라를 만들어 보자. 가루녹차 진급(10g당 4000원쯤)을 쓰는 것이 좋다...40g ▶준비= ① 찜통에 물을 넣고 불에 올려 김이 오르도록 미리 준비한다. ② 카스테라 반죽을 넣을 용기를 준비한다. 베이킹...

생쑥으로 녹차카스테라처럼 만들수는 없을까...? 요즘은 아예 박력분이라 구분하지 않아도 빵용밀가루라고 나오두먼 첨엔 쑥200g, 밀가루200g으로 똑같이 잡았어~ 근데 (반죽이)진거야.....반죽 하다말고 100g을 급히 체에다 한번만 내려서 썼지. 빵용...

그리고 맛있는 꿀 카스테라 완성!!! 나만의 팁 다른 작품으로 응용해 만들수 있어요. 예를 들어 꿀 대신 녹차 카스테라 (박력분 90 + 녹차가루 2t) 초코 카스테라 (박력분 80 + 코코아가루 20 ) 모카 카스테라( 박력분90 + 커피물(물1t + 커피가루2...

사온 카스테라처럼 부드럽지는 않았지만...그래도 촉촉한게..아주 만족~ 좀 단게 흠이라면 흠...그래도 카스테라는 달아야 제맛. 달면 녹차랑 먹으면 아주 궁합 딱~@! 단 음식 안 먹겠다고 요즘 선언을 했다. 이 요리는 선언하기 전에 했던 것임을 밝힌다...

샬롬~!! 오랫만에 녹차 카스테라를 만들어 봤어요...^^ 베이킹 하는 거 많이 귀찮고 번거롭지만 비교적 어렵지 않아 만들기 수월한 카스테라 랍니다...^^ 진한 맛차(녹차)가루를 넣어 줬더니 색도 넘 이쁘더라구요... 아이들 간식으로 만들어 주니 달콤...

(( 찹쌀떡 만들기 )) 재료// 찹쌀가루 1키로(반되) , 소금 10그램, 앙금 1키로 (30그램씩 분활==>동그랗게 소를 만든다) ( 계란 흰자 2개 + 설탕 40그램) 이 두가지는 떡이 굳는것을 막는다 1. 찹쌀 + 소금 (익반죽을 한다.되게~) 2. 끓는 물에 1을 익힌다...