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백반기행 논산시 연산시장 도토리묵밥 취암동 돼지숙성갈비 찰밥, 강경젓갈백반 2023.10.14해당카페글 미리보기
식객 허영만의 백반기행 논산시 맛집 w/홍지윤 4대 도토리묵밥집, 돼지숙성갈비 강경읍 젓갈백반 논산시 돈암서원, 탑정호, 민물매운탕, 메기매운탕 1. 연산면 연산시장 도토리묵정식, 도토리해물파전 2. 취암동 숙성돼지생갈비, 양푼이갈비, 찰밥 3...
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김유진 맛 칼럼니스트 맛집 2024.10.20해당카페글 미리보기
인천시 남동구 담방로 79 59. 춘이네닭도리탕 (숙성닭도리탕,꽃도리탕) 강남구 논현동183-4 103호 60. 태능초가집갈비 (돼지양념갈비) 충남논산시 중앙로 398번길 7-7 61. 향아축산물프라자 (과일 양념소갈비살,비법양념 만원의행복 육회, 국내산 돼지&소...
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"주말에 뭐 먹지? 고민 끝!" 충남에서 맛보는 100년 전통의 맛집 베스트 5 2024.09.30해당카페글 미리보기
맛있게 즐길 수 있습니다. 태능초가집갈비 온라인 커뮤니티 논산에 위치한 '태능초가집갈비'는 25년 동안 한결같은 맛을 유지해...넣은 갈빗살을 72시간 동안 특제 양념에 숙성시켜 만든 돼지갈비는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 일품입니다. 꿀을 넣어...
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한 끼의 행복 - ㊺ 2024.06.24해당카페글 미리보기
돼지갈비를 팔면서 개운한 뒷맛을 위해 밑반찬으로 내놨다는데, 손님들이 더 좋아하자 본격적으로 개발하기 시작했다는군요. 지금은 육지가 된 고군산열도 야미도(夜味島)가 고향인 사장님의 솜씨가 배우 ‘김수미’씨 뺨친다는 소문입니다. 식약처인증...
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일기) 01 20 토 마감 2024.01.20해당카페글 미리보기
난다. 숙성된게 아니라 막 만든듯한. 가래를 계속 삼켜서 더 그런듯? 국밥과 눈싸움중. 돈 더 쓰더라도 나중에 더 먹고 이건 여기까지. 섞어서 짬밥 만듬. >국밥 손 안댄거마냥 그대로처럼 보임 계산하고 믹스커피 혀 테스트 코는 멀쩡 미각이 문제인가...