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Re:전통주기행 ) 16 충남 논산 가야곡 왕주(각종약제로혼합제조) 2006.07.27해당카페글 미리보기
특색을 그대로 담아내면서 저마다 독특한 맛을 간직하고 있다. 우리의 혼이 담긴 민속주를 논할 때 충남 논산 가야곡에서 생산되는 ‘왕주’를 빼 놓을 수 없다. ‘궁중술’로 널리 알려진 왕주는 가야곡 청정지역의 맑은 물을 사용하여 100일 동안 정성...
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전통식품 명인을 찾아-⑩·끝 ‘가야곡왕주’ 남상란씨 〈충남 논산시 가야곡면〉 2003.05.20해당카페글 미리보기
전통식품 명인을 찾아-⑩·끝 ‘가야곡왕주’ 남상란씨 〈충남 논산시 가야곡면〉 국제회의 공식술 지정 ‘명성’ “전통도 시대에 맞게 변화시켜야 합니다. 전통민속주가 세계적인 상품으로 살아남기 위해서는 술을 잘 만드는 것도 중요하지만 포장디자인...
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취할 준비 - 박준하 지음 2024.07.02해당카페글 미리보기
솔송주. 한산소곡주 지역 특산주 : 경기쌀막걸리. 시향가. 대담15 약주 ; 두두물물 약주-용인 수불가, 18도. 궁중술왕주-논산 민속주왕주, 13도. 청주 ; 서설-경기 용인 술샘, 13도. 1957동학-충주 고헌정, 13도 어떤 술부터 마실까? : 도수가 낮은 술...
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#[비슬]용각단맥입문기-용각산(청도)-J3시산제에 초대되어 배내고개서 아헌을 하고 황송하게도 비실이님 차로 청도 곰티재로 이동 부슬비를 2024.02.20해당카페글 미리보기
인간택배를 해주신 울산지부장 산이님 배내고개 그 음식점으로 다시 들어가 원위치를 하고 음식과 음복주를 나눈다 논산의 깽이님 왕주를 한병 놓고 가고 대구의 설악산지킴이 최수찬지맥님이 이름을 잊은 향그러운 중국슬 한병을 놓구가고 어디서 온지...
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외가댁 특산물 자랑 2 - 가야곡왕주 2015.09.24해당카페글 미리보기
(논산의 특산물) 2.가야곡왕주 충청남도 논산시 가야곡면 육곡리에서 만드는 전통 약주. 1)연원 및 변천 가야곡왕주는 조선 말기 곡주의 규제가 완화되자 명성왕후의 친정인 여흥민씨 집안에서 집안 대대로 전해 오는 곡주와 조선시대 중엽에 성행했던...