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논산, 부여에 갈 일이 있으면 꼭 한번 우여회의 맛을 보고 와야한다는 생각을 해 보았습니다. 그러자면 우여회가 나온다는 봄철에 논산이나 부여에 갈 일을 만드는 일이 우선이겠군요 우여회는 논산 강경에 있는 황산옥, 부여에 있는 백마강 식당이...

식당은 우여회로 유명하기도 한 곳인 데, 우여라는 물고기는 강물과 바닷물이 교차되는 곳에서 서식하는 물고기라는 사실을 안다면 아마도 옛날 백제시대 때는 서해의 조수 영향이 이곳에까지 미쳤으리라는 생각을 해본다. 왜 강경이 3대 시장이었는지를...

제대로 생기기 전에 잡은 우여에다 갖은 야채와 새콤한 초고추장을 알맞게 버무려 먹는 우여회는 봄철에 제격이요, 미식가의 구미를 동하게 하고도 남습니다. 곁들이는 탁배기 혹은 모주 한잔은 논산, 부여로의 여행을 유혹하기에 충분합니다. 의자왕의...

간다고 해서 나혼자 내려갔다 덕선이와 둘이서 아구찜에 막걸이 세병을 먹고 ,,,,, 또 논산에 있는 여고 친구와 소주에 우여회를 먹었다 우여회,,,,, 우여회.... 우여회 봄철 보양음식으로 이맘때쯤 생각나는 음식중의 하나이다 강경사람이라 어려서부터...